[食記] 台北士林區 花藏雪手作雪冰 士林文青美食

餐廳名字：花藏雪
消費時間：2021/4
地址：台北市士林區大北路27號
營業時間：週一至週五 3PM-10PM / 週六、日 2PM-10PM
每人平均價位：150
有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/snowflower-shihlin/

炎熱的夏天快到了，又是吃冰的好季節，位在士林夜市裡面的花藏雪手作雪花冰，供應了多樣選擇口味的冰品，其中水果系列都是選用了當季新鮮的水果來製作，不僅用料實在，擺盤和裝潢也好精緻用心，難怪是Instagram拍照打卡的熱門店家，好吃又好拍！

據說晚上常常客滿，所以想來吃冰又不想等的大家可以避開尖峰期間(大約是晚上6點過後)，不過這次晚上來很幸運耶，剛好還有剩下一些位置！

冬天也有冬季限定的甜湯可以選擇，網路上湯圓的評價也都不錯呢

店內走日式簡約風格，座位之間還留有空隙，不至於會讓用餐時感覺太擁擠

店家還擺放了一些日式風情的裝飾品，包括下圖這個復古的刨冰機，就是一個很適合拍照的打卡點啊！

價格大約落在130-250元之間，雖然不是很便宜，不過用料滿實在的，所以價格上還算可以接受，還可以再另外加價加購配料，一樣20元，3樣50元

低消是兩個人至少點一份冰品，三個人至少點兩份冰品，以此類推

店內不收取服務費，但是只接受現金付款哦

▼十勝鮮乳紅豆 (NT150)

看看這個紅豆，用料沒在客氣的啊！

選用日本十勝鮮乳製成的冰磚，再雹成雪花，配上一顆顆飽滿香甜的紅豆粒，奶香濃厚、甜度適中，是很簡單、單純的味道

還有附上煉乳可以自己加，雖然原味就很好吃了，不過加上煉乳更有另一層風味呢

▼美祿恐龍雪冰 (NT130)

巧克力雪花冰還插了一隻小恐龍，外觀好可愛！

還灑了厚厚一層馬來西亞來的美祿，味道就是滿滿濃郁的巧克力，搭配最上層的布蕾奶霜，香醇滑順，卻不會甜膩，覺得不用再加煉乳就好好吃了， 雪花冰綿密的滋味在嘴裡入口即化，不由自主的會有滿滿的幸福感

花藏雪用料實在、好吃，外觀既創意又美觀，也許不是這麼的平價，但是也不到花不下去的價錢拉，下次有機會去士林夜市還會想再去回訪，也許試試不同的口味，網路上也滿多人推薦西瓜小涼球或是芝麻系列的呢

lisa adventures
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