[食記] 台南 藝鍋物 平價小火鍋 $140 元起

餐廳名稱：藝鍋物
消費時間：2021年/05月
地址：台南市仁德區中正路三段 69 號
電話：06 270 2202
營業時間：11:00 – 14:00、17:00 – 22:00
每人平均價位：140up
有無包廂：無

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

圖文版：https://www.daisyyohoho.com/yi-hotpot/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

位在台南仁德中正路三段上的新平價小火鍋「 藝鍋物 」，最便宜的火鍋 $140 元就吃得到，湯頭口味多樣，還有白飯、王子麵、冬粉吃到飽，飲料甜點則有沙瓦、果醋、咖啡、果汁、汽水、霜淇淋跟冰淇淋，種類超多樣，對於小資族或學生來說，兩百元有找就可以吃飽飽的價格真實惠呢。

藝鍋物的店面很寬敞，門面設計還蠻吸引人的，用紅色的燈箱設計火鍋的輪廓，走過都很容易把眼光投到這邊多看一眼，看起來一點也不像是平價小火鍋的感覺。

門口就有寫百元鍋物，這樣的 title 真的是很吸引人！是說這天在週六晚上六點多來，排隊排到 5 號，我們抽到 12 號，約莫等了半個小時才輪到我們。幾次經過這邊，用餐時間人真的都蠻多的，如果想要吃不想等的人，建議可以早一點點來囉。
等待無聊的時候，可以看看店外柱子上的菜單研究等等要吃些什麼。經典的大腸臭臭鍋、韓式泡菜鍋、海鮮豆腐鍋等等都有，想要吃異國風情，還有東北酸菜鍋、南洋叻沙鍋、泰式酸辣鍋，蒜頭蛤蜊鍋、小小痛風鍋。雞肉鍋的湯頭更豐富，蒜頭雞湯，剝皮辣椒雞湯、梅子雞湯、藥膳雞湯。不過我看到有人反映說雞肉鍋上桌是生雞肉，所以等到小火鍋滾又等到雞肉熟要等還蠻久的...。

藝鍋物的店內裝潢很乾淨，一人一鍋的小火鍋，桌子空間不會太小。比起六扇門來說，我覺得這邊的環境動線比較順暢一點。
用餐時間人真的是超多，座無虛席呀！

自助吧的調味料，有素跟葷的沙茶，白醋、辣椒、蒜泥、辣油、豆瓣、醬油、沙茶、蔥花，可以自行取用。
免費薯片，在等火鍋滾之前可以先拿一點來當開胃點心吃吃。

飲料選擇超級多！！！奶茶、芋頭奶茶、抹茶牛奶、咖啡、沙瓦、氣泡飲料...等等都有，無糖的只有咖啡機找得到，沒有無糖茶，不過也有淨水器的水可以喝拉。

店內的冰品有霜淇淋跟冰淇淋，這天來到的舒淇淋是黑糖奶茶口味跟香草口味，我是第一次看到黑糖奶茶口味冰淇淋，好特別！而且兩個口味可以 mix ～可以自己體驗擠霜淇淋的樂趣。
冰淇淋～有甜筒餅乾跟四種口味的冰淇淋。

白飯、冬粉跟王子麵都可以自取吃到飽～。

除了各種鍋物外，還有很多單點火鍋料、蔬菜可以選。比較特別的是熟食區的滷鴨血跟滷臭豆腐，一份 $30 元，還蠻便宜的欸！

我們點了兩鍋，一鍋韓式泡菜鍋，一鍋是海鮮豆腐鍋。因為我們比較不喜歡吃加工食品，所以把加工食品火鍋料都換成了青菜。恩，只有青菜可以換～。每鍋的豬肉片有五片，比起六扇門、三媽臭臭鍋，好像多了一片！？
我們這兩鍋都有各附一顆蛋，但不是每個鍋物都有附蛋喔。

滷鴨血 $30
滷鴨血，不是麻辣鴨血，所以幾乎可說是沒辣度，不過比我想像中的好吃欸，蠻滑嫩，咬起來 Q，也入味。但我覺得調味有點偏甜，是因為在台南的關係嗎 XD?

韓式泡菜鍋 $140
我點的韓式泡菜鍋，小白菜、青江菜、高麗菜、炸豆皮、菇類、板豆腐、鳥蛋，一整鍋滿滿的。不過我覺得高麗菜有點煮不爛，不是我喜歡的那種。

海鮮豆腐鍋 $140
海鮮豆腐鍋，海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊，不過都只有一顆，湯頭 K 先生喝了是覺得輸給其他兩間，吃一吃，說這間變成以後不會再來了的一次店了 ^^|| 不過口味見仁見智，我們不喜歡，也許你會很喜歡，所以建議沒吃過的，可以自己去試試看就知道喜不喜歡拉。

--
旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中

Blog: http://www.daisyyohoho.com/
Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho

--