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[食記] 新竹 西市汕頭館 總店,城隍廟旁百年老店

看板Food標題[食記] 新竹 西市汕頭館 總店,城隍廟旁百年老店作者
h294799
(Katy)
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餐廳名稱:西市汕頭館(總店)
消費時間:2020年/11月
地址:300新竹市北區西安街70號
電話:03 524 4430
營業時間:(週五~週三)11:00-23:30,週四公休
每人平均價位:300
推薦菜色:沙茶牛肉火鍋、生鮮牛肉、沙茶牛肉炒麵
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(圖多無音樂好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/558138585

(以下為網誌純文字版)

熱愛火鍋如我,居然這兩年才發現汕頭火鍋的美味,真的是相見恨晚!!

「西市汕頭館」是新竹知名的百年老店,總店位於城隍廟西安街,目前在竹北光明六路、新竹市北大路各有一家分店

其實在5,6 年前有去過一次北大店,但吃完後沒什麼印象,也沒再嘗試其他家汕頭火鍋了

直到去年第一次到總店後,才知道西市汕頭館是家這麼厲害的店!!

西市汕頭館位於城隍廟旁的市場內,就在淵明餅舖斜對面的小巷

開車的話,城隍廟區的停車場都比較貴,可以停在大遠百旁的明志書院,走路過去約5分鐘

西市汕頭館生意很好,我們週五晚上七點多到,大約等了半小時左右(不能訂位)

菜單分為火鍋、熱炒、跟湯類

西市汕頭館最大的特色就是他們自製的沙茶醬,不論火鍋還是熱炒都可以看到沙茶的蹤影


沙茶牛肉火鍋($300)、生鮮牛肉($300)、凍豆腐($60)、豆皮($60)

鋼鍋搭配舊舊的卡式爐,非常local

雖然菜單上寫火鍋低消限兩人食用,但我們當天三個人也是只點一鍋

鍋底裡面本身就有些豆腐、番茄跟一盤高麗菜

我平常不太吃市售的沙茶醬,但西市汕頭館自製的沙茶醬真的很好吃,很香又不死鹹

加了沙茶醬的湯底偏甜,而且還保有蔬菜的清甜

汕頭火鍋除了沙茶醬外,另一個重點就是「牛肉」

西市汕頭館的牛肉都是手工現切的,口感很嫩 好吃!

(但我目前第一名的牛肉還是台中尚牛二館台灣牛肉湯)



沙茶牛肉炒麵($80)

沙茶炒麵也很好吃!

不過份量不多,兩人以上分食的話可以點加大的



最後是環境照~

環境真的就是市場內的小店,雖然比較舊,但整潔程度還算乾淨

座位不少,不過很多都是圓桌,會需要併桌



同行的朋友之後有再去竹北店跟北大店吃過,覺得跟總店一樣好吃,店內環境比較好,不過要多收一成服務費

北大店防疫期間有提供外帶自取九折的活動:https://www.facebook.com/westmarketseto


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06/27 22:21