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[食記] 台北 芋頭大王 永康街pk南機場

看板Food標題[食記] 台北 芋頭大王 永康街pk南機場作者
rinhh
(翎)
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消費時間:2021年1月

[芋頭大王(永康街)]
地址:台北市大安區永康街15之4號
電話:(02)2321-7649
營業時間:1100-2300

[芋頭大王(南機場)]
地址:台北市中正區中華路二段313巷5號
電話:(02)2332-3434
營業時間:1700-2300

網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219059700

芋頭大王有兩間,
分別在南機場和永康街,
雖然都叫芋頭大王,
好像又不是同一間公司的分店,
聽說是師出同門,
倒也沒聽過鬩牆紛爭。
其實光看地理位置,
就知道客源很不一樣,
南機場做的是在地客、
永康街則是賺觀光財;
兩間店賣的品項也不全相同。
身為芋頭控,兩間都拜訪過。

(永康街芋頭大王)
走進永康街,
芋頭大王被夾在思慕昔和小木屋鬆餅之間,
空間狹小、座位零散,
客人卻源源不絕。

點上一碗刨冰,可以選4種料,70元。
老闆娘先挖料,再淋上刨冰,
上頭撒上芋頭湯和糖漿。
外觀看不見下頭的料,
得一杓一杓挖出來。
以前的黑砂糖刨冰都是這樣的盛盤方式,
雖然看不見餡料,
拍起照來較沒意思,
卻比較不會吃到最後食材和融化的冰水大雜燴在一起,
變成一碗綜合甜湯。

紅白湯圓又Q又軟又有彈性,
大顆得剛剛好,
有咬感又能一口塞入嘴中。

仙草有凍感又滑軟,
仙草味一般般。

紅豆大顆飽滿,
熬煮得鬆綿滑軟,
卻又粒粒分明,
好吃。但有點甜。

今日重點重點芋頭,
鏟起來又黏又饞,
一整塊巴在湯池上;
芋泥和芋頭塊交纏在一起,
吃起來是滿滿濃郁的芋頭香氣,
又鬆又綿又有咬勁帶點咀嚼口感,
好吃啊~
芋頭控心花怒放、心滿意足。

很樸實、很普通、很簡單的一碗冰。
卻成為我想吃蜜芋頭時,
腦中會直接躍然而出的店家。
這是老店的魅力。

[南機場芋頭大王]
南機場芋頭大王因應夜市時間,
下午五點才營業。
這天五點準時到,已經是大排長龍的景象。
趕緊排起隊,邊看攤子上頭的菜單。
員工快手舀著一碗一碗甜湯,
看起來基底就是芋頭湯、桂圓粥、花生湯、紅豆湯,
再另外依據客人點餐添料。

芋頭薏仁湯/60元
這道不在他們菜單上,
但想吃就點了,很任性XD
店員接招倒是處變不驚,
只說芋頭薏仁湯會有點甜喔。
外帶回家,
打開看起來就是芋頭湯加了一匙薏仁,
薏仁量很少,芋頭倒是足足五大塊,
跟外面的芋頭薏仁湯很不一樣XD
但芋頭控覺得滿足,
我就是要吃芋頭啊~
一口咬下夢寐以求的芋頭,
熟悉的香甜竄入口中,
蜜芋頭同樣是黏潤Q軟,
綿密中帶咬勁的飽實口感,
同時充滿芋頭香氣。
滿足啊滿足~
不過這天吃到的芋頭有些沒蜜透,
中心略帶硬韌紮實。
甜湯就略過不談,就是甜,
畢竟也就是熬芋頭的糖水。
薏仁還行,選料大顆飽滿,
不過分量是真少,
在這碗甜湯中成為芋頭的點綴。
整體來說好吃,
但滿足程度似乎比起永康街那間少了一些。

兩間芋頭大王,
在網路上的評價南機場的高一點,
意外地我個人比較喜歡永康街,
可能是拜訪南機場那次正好遇上沒蜜透的芋頭。
但平心而論,
兩間芋頭都相當相當好吃,
綿密黏纏中帶Q勁,
都是台北數一數二的蜜芋頭。

一訪不過癮,肯定會再訪,
要將將菜單上的品項春夏秋冬都吃過一輪!

土城好像也有間芋頭大王?
不知道比起這兩間又是如何。
有機會也是要去嘗嘗看的!

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