[食記] 新北永和-日式居酒屋-孤獨者食堂

消費時間：2021年/05月

真正的深夜食堂固定菜單只是擺好看的
能夠應付顧客的點菜才是真功夫
老闆有酒有料理更有個性
洋洋灑灑11條用餐規定不是為了拒絕客人
而是為了有更好的用餐氣氛喔

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219789673

以下為文字摘錄版
一開始上桌的就是不在菜單上的馬鈴薯燉肉

馬鈴薯已經非常軟爛

用肉片取代肉塊也更容易入味

味道較為偏甜，適合拿來配飯

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胡麻波菜

比較可以想像出的味道

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唐揚炸雞

其中搭配著美乃滋

雞肉特別多汁也酥脆

想要加點衝擊的味道可以索取七味粉

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接下來上桌的就是招牌燒餃子

上方搭配明太子美乃滋

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沾取美乃滋也是會有點甜

加上水餃餡微鹹是微妙的搭配

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到這樣的店家就想出點考題

於是就詢問老闆是否可以做出玉子燒

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沒想到就點到今日最大亮點
火侯掌握得剛剛好

還加上微量的起士

既可以當菜吃也可以做為甜點

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有點意猶未竟於是加點炸牡蠣

也是做得非常出色

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最後結帳下來兩個人吃了1180元

單品料理約為200元

要下結論了喔!

可以特製料理的驚喜讓人覺得有趣味

雖然老闆也的確頗有個性規則也有點多

就看每個人喜好如何了

味道整體偏甜，就口味上的調整也可以請老闆特製

如果是喜歡喝酒聊天的人更適合來這

店家基本資料=>

地址 : 新北市永和區永貞路340號

電話 : 02-8923-8923

(不過無法訂位，可以溝通想吃的東西)

營業時間 : 19:00~02:00(每天)

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