[食記] 台北中山雞家莊，飯本身就很下飯

餐廳名稱：雞家莊
消費時間：2021年08月
店家地址：台北市中山區長春路55號
店家電話：02-25815954
營業時間：11:00-22:00
餐點價位： 人均 800/人
可否刷卡：可，實體卡，傳統紙本發票
有無包廂：
推薦菜色：雞飯、三味雞、豆腐、布丁

#雞家莊 #中山區
UScore: 7.5 (米其林餐盤推薦台菜雞飯)
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住在晶華酒店這邊五年，還是第一次踏進來，以前總覺得這家店似乎貴又看似普通，沒想到吃一次就改觀了

雖然服務員都是歐吉桑(御爺さん)歐巴桑(御婆さん)，不論是餐點介紹、換盤、添茶，樣樣服務周全，看得出他們充滿熱情。店員幾乎都說台語，點餐與溝通用台語，特別覺得親切

雞飯，第一次吃到本身就很下飯的飯啊 白飯看似普通，嚐一口卻充滿蒜頭雞香味，好好吃啊
雞飯/地瓜飯，可以無限吃到飽，店員很可愛，跟他說「稀飯」她聽成「雞飯」，就跟他說不是啦，是「蕃薯糜(han-ts? mu?)」啦 ，地瓜又大塊又綿密
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三味雞，包括了烏骨雞、白斬雞、燻雞；使用屏東放山雞，肉質鮮美軟嫩，連胸肉也多汁 太驚艷了
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嫩豆腐及雞丁調製的雞家豆腐，看似普通卻美味又下飯，一湯匙可以配一碗飯了
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餐後招待的雞蛋布丁，也是店裡的招牌！苦甜的焦糖，配上滑嫩的雞蛋布丁，可以為了布丁天天來吃啊
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根本被雞肉耽誤的布丁店，屌打外面很多咖啡廳甜點店

人均800稍貴，可是吃完覺得非常滿足
跟前幾天吃的瓦城屎屎香真的天壤之別

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