[食記] 台南東區 苷簞蔬食 文青風環境的拉麵店

餐廳名稱：苷簞蔬食
消費時間：2021年/9月
地址：台南市東區裕農路833號
電話：06-237-6969
營業時間：週二~週日11:00~14:00 17:30~20:30 週一、週四公休
每人平均價位：95元
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49786746

裕農路上的苷簞蔬食是一家專賣素食拉麵、咖哩飯的餐廳，平日生意不錯，因為它份量實在，湯頭好，用餐氣氛也相當棒，表現令人滿意。

苷簞蔬食最大的優點是它是吃完後，身體感覺很舒服，不像有的素食餐廳，重鹹重油、愛用素食加工品，造成身體負擔。

2大2小共花費190元。

苷簞蔬食店外觀

很整潔明亮，看起來就是令人放鬆、舒適用餐的好地方。

裕農路上都是店家不方便找停車位，建議要繞到後甲公園附近的巷弄會比較好找。

苷簞蔬食用餐環境

我媽稱讚以前就知道苷簞蔬食的存在，但一直沒有進來吃，現在才知道環境這麼文青風，之後還會想要再來。

有冷氣開放，兒童餐椅整理的也很乾淨。

一進門的左手邊是半開放式廚房，可以看到整理的很乾淨。

去洗手間時，看到牆上有好酷的DIY拼豆，好厲害。

茶水自助區

苷簞蔬食菜單

上餐前，先喝杯常溫開水。

之油拌飯(全素)40元

簡簡單單的芝麻油、醬油拌飯，讓我回想起童年吃到的豬油拌飯，現在的小朋友可能不知道有多麼好吃。

紅燒素牛若麵120元

我媽說這素食牛肉其實是用素食羊肉做的，我倒是不懂她怎麼區分。

湯頭不會辣，鹹度適中，湯頭濃郁，好喝又順口。

配料都燉煮到很入味，口感脆爽的蓮藕蠻對味的。

拉麵的麵條很Q，對正常食量的人來說，會有飽足感。

愛吃辣的人，一定要加辣椒，我媽說辣椒好吃。

我只有和我媽吃飯才會吃素食，苷簞蔬食的料理是連我非素食者都覺得好吃，價格也能夠接受，偶爾想要吃素的人，非常推薦這家舒服的好店。

苷簞蔬食的老闆在文化中心有開另一家蔬呆子蔬食，喜歡苷簞蔬食的客人，也可以去品嚐美味平價的蔬食料理。

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