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[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉

看板Food標題[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉作者
albee10
(albee)
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餐廳名稱:阿忠越式傳統牛肉河粉-台南店
消費時間:2021/09
地址:702台南市南區永華路一段251號
電話:
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(週四公休)
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:河粉、春捲



完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/362020653



過了中秋的南部每天還是一樣炎熱

吃得清爽還是挑餐廳的原則XD

台南不只牛肉湯,牛肉河粉也好美味

前陣子因為疫情休息許久的阿忠越式傳統河粉終於可以內用

某次在外送平台叫到阿忠的牛肉河粉實在念念不忘,看到開放手刀奔去吃

越南老闆娘親自下廚的道地越式料理

餐廳內色彩鮮豔的越南斗笠,打造越式特色風情

內用座位分為左右兩邊,座位都很寬鬆

目前河粉只有供應牛肉、海鮮類

醬料、餐具是自助取用

私心推薦一定要加阿忠的生辣椒

那爽口的辣感,放幾個下去就超夠味

還有河粉絕對不能錯過檸檬~



傳統牛肉河粉 $120

清淡的湯頭沒有過多調味,牛肉片給的不手軟

入口甘美Q彈,讓人停不下口

河粉份量一人獨食很飽足

傳統牛肉河粉的肉片跟生牛肉河粉兩種吃起來各有不同口感

不過都好好吃啊


越式炸春捲 小 $40

包捲絞肉、木耳、蔥等豐富餡料

外皮輕薄酥脆,內餡飽滿

沾著特製的越式甜辣醬,意外的不油膩,整個吃好吃滿XD

上次外送點的春捲也很推薦

米紙包裹米線、鮮蝦、鮮蔬、九層塔蘸上特製甜辣醬汁,爽口開胃~

熱熱的天氣就是要來碗爽口的牛肉河粉呀!



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