[食記] 台南還可以來點阿忠越式傳統牛肉河粉

餐廳名稱：阿忠越式傳統牛肉河粉-台南店
消費時間：2021/09
地址：702台南市南區永華路一段251號
電話：
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00（週四公休）
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：河粉、春捲

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/362020653

過了中秋的南部每天還是一樣炎熱

吃得清爽還是挑餐廳的原則ＸＤ

台南不只牛肉湯，牛肉河粉也好美味

前陣子因為疫情休息許久的阿忠越式傳統河粉終於可以內用

某次在外送平台叫到阿忠的牛肉河粉實在念念不忘，看到開放手刀奔去吃

越南老闆娘親自下廚的道地越式料理

餐廳內色彩鮮豔的越南斗笠，打造越式特色風情

內用座位分為左右兩邊，座位都很寬鬆

目前河粉只有供應牛肉、海鮮類

醬料、餐具是自助取用

私心推薦一定要加阿忠的生辣椒

那爽口的辣感，放幾個下去就超夠味

還有河粉絕對不能錯過檸檬～

傳統牛肉河粉 $120

清淡的湯頭沒有過多調味，牛肉片給的不手軟

入口甘美Ｑ彈，讓人停不下口

河粉份量一人獨食很飽足

傳統牛肉河粉的肉片跟生牛肉河粉兩種吃起來各有不同口感

不過都好好吃啊

越式炸春捲 小 $40

包捲絞肉、木耳、蔥等豐富餡料

外皮輕薄酥脆，內餡飽滿

沾著特製的越式甜辣醬，意外的不油膩，整個吃好吃滿ＸＤ

上次外送點的春捲也很推薦

米紙包裹米線、鮮蝦、鮮蔬、九層塔蘸上特製甜辣醬汁，爽口開胃～

熱熱的天氣就是要來碗爽口的牛肉河粉呀！

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