[食記] 新竹北埔 森窯 山間林野餐 手工披薩

餐廳名稱：森窯 have a Picnic
消費時間：2021年/10月
地址：新竹縣北埔鄉六段八鄰路20-1號
營業時間：週三~週五 11:00-17:30 週六.日 11:00-18:30
推薦菜色：手工窯烤義式披薩

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362062803

*『森窯』山林間野餐 北埔景觀餐廳 北埔一日遊 北埔美食推薦
*手工窯烤義式披薩 冷熱飲品 無服務費 無低消 不限時 附設停車場

森窯一直是焦糖曼欲造訪景觀餐廳之一
無奈疫情關係，店家休園4個月
好不容易10/1重新開始營業
把握當下，我們二話不說就登山前往

因為店家不接受訂位，所以我們在開門前已就定位排隊了
看著披薩窯烤爐火熱燃燒中，瞬間飢腸轆轆了起來
飲品點完餐當下就可以端走
趕緊先去山林間找個好位置，披薩就等叫號機呼喚了

往戶外區用餐的入口處有架設洗手台
很方便，吃完披薩手挺油的

森窯的庭園造景範圍不大
且保有很多原始風貌
由碎石路.木棧板.紅磚以及零星裝飾組成
不會看見一群人排隊等拍照的情況

店家很貼心準備了防蚊液
部分場域也有蚊香幫助驅蚊喔

走進後方高聳樹林區，許多平空地，有的鋪木棧板.有的鋪草皮
建議就定位後再點餐，餐點出餐速度很快
你需要擔心的反而是沒有用餐座位
老話一句，避免向隅，出門遊玩請趁早

森窯菜單（圖片來源：粉絲專頁）
森窯提供的熱食為手工披薩，葷素都有
剩下有甜品及冷熱飲品
一份披薩尺寸適合1~2人份
現場用餐無低消.無服務費.無限時
禁帶外食，且不接受訂位

這是店家用心架設的拍照區
隨便擺隨便拍都好看

剝皮培根
森窯的披薩主要分紅醬及白醬兩大類
手桿的餅皮，走義式薄皮路線
起司灑得不多，兩人分享一片負擔不重
肥滋的培根有油脂感，是主要味道來源
可惜剝皮辣椒放的不多，沒有辣度

拿鐵＆沁玉梅醋
比起披薩，今天點的飲品滿普通的 哈
拿鐵的咖啡因完全撐不起我的精神(也可能是環境使人慵懶)
梅醋還不錯，酸度剛好加上冰塊，很清爽

現場可租借野餐墊，需押租金$200
使用完畢，摺好歸還後押金即可領回
這對平常沒有野餐習慣的我們來說，超方便的

吃飽喝足後，躺平仰望天空
徜徉在樹海下，溫暖陽光隱約照射臉龐
若不是生意太好喧嘩聲四起
或是常有陌生腳步從旁經過
這裡真的可稱是避暑.調節身心靈聖地了

森窯地點有點深山內，需要特地前往
不過還好，周圍有不少景點可以順道造訪
仙洞步道.五指山橫山步道.猴洞步道...等
遠一點就是北埔老街.綠世界生態農場...
總之橫山.北埔這帶可說是新竹後花園
好好規劃的話可以玩得盡興，大自然.老街.美食一把抓

仙洞步道就在森窯旁，來回只需12分鐘
沒什麼高低起伏，太困難之處，散步等級
往仙洞的反方向路可以前往竹林禪寺
這裡是五指山橫向步道及五指山登山步道的出入口
橫向步道約莫1小時完成，五指山則約需5小時
今天時間不夠，時間充裕點再來挑戰吧

餐廳對面就有附設停車場
還滿方便的，真的找不到空位的話
受北宮前也有很多車位
疫情關係，店家為減少人群接觸
新建了店外廁所，且男女分開
很漂亮且有特色喔

『焦糖曼曼小總結 』
初訪森窯，處處藏有驚奇，真不愧是人氣網美名店
山林間野餐對於我來說是一個全新體驗
不論仰望．平視或是眼神隨意橫掃，處處都是大自然
對於平常總在都市穿梭的我們，加上疫情期間
能夠這樣自在的戶外用餐，已是最不平凡的小事

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