[食記] 台北大安區 紅皇后川酒 新潮川菜館

餐廳名稱：紅皇后 川酒
消費時間：2021年/4月
地址：台北市大安區樂利路11巷32號
電話：02 2732 3255
營業時間：11:30-14:00 17:30-00:30
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://www.facebook.com/redqueenbistro/?ref=page_internal

詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/emkWkQ

樂利路上臥虎藏龍的餐廳頗多

少了人潮的喧囂，多了隱密的美味

沿用前身的裝潢，打造第一間Villa風格的川菜酒館

紅皇后 川酒 Red Queen Bistro要凸顯與其他川菜館的不同

週五晚上全滿，不方便拍內部照片，我覺得瓦勒斯拍得不錯，可以參考看看 (但實際晚上造訪落差有一點大)

https://wallacewang.tw/3357

刀椒皮蛋 220元

這道菜的重點就在那個醬汁啦! 又麻又辣很夠味!

夫妻肺片 380元

跟上道菜一樣，重點是那個紅油醬汁，即使吃完肉了，還是捨不得服務生收走

菜單上印有兩條辣椒，是真的有辣喔!

老皮嫩肉 260元

當天用餐唯一不辣的料理，跟我想像地不太一樣，紅皇后的比較濕潤，湯汁很多，個人偏好收汁多一點的~

芙蓉水煮牛 420元

非常夠味嗆辣的水煮牛，很好吃! 下面是蒸蛋，有降低辣感的功能

牛肉份量不少，肉質軟嫩，忍不住配了好幾口飯

彩椒宮保肥腸 360元

我真的很愛肥腸料理，只要餐廳有，必點!

這道很好吃，又麻又辣又下酒，稍微鹹一點

肥腸也很多，彩椒是配角 (鬆一口氣，哈)

鍋巴銷魂跳跳雞 380元

我覺得這道菜普通，跟上一道菜差不多味道，但乾掉的雞肉不是我的菜

而且鍋巴有點不夠焦? 還是喜歡配熱騰騰的飯

炸螺絲捲 120元

當晚最期待這道菜，害我白飯只敢吃半碗，因為要吃沾煉乳的銀絲卷呀~~

我覺得炸得很好，外酥內軟，大小也剛好

如果是長條形分切的，酥皮比較少

用餐心得

非常滿意的川菜館，難怪生意這麼好，週五晚上8點滿座

雖然跟隔壁保持一定的桌距，但因為餐廳少，又幾乎都是女生，當天用餐全程都是用吼的，才能聊天

吃完我的喉嚨也燒聲了>< 如果講究氣氛的朋友，可能要選平日比較適合...

另外，餐廳有夜店風，很暗，尤其是洗手間在半戶外，更暗，不太適合家族聚餐，較適合三五好友飲酒用餐喔!

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