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[食記] 台北南港中南街 蝦歐霸蝦仁花枝羹

看板Food標題[食記] 台北南港中南街 蝦歐霸蝦仁花枝羹作者
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(Ming)
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【蝦歐霸蝦仁花枝羹】
電話:0989 525 300
地址:台北市南港區中南街50號
營業時間:11:00–20:00(六日到19:00)
用餐時間:2021年11月
每人平均價位:70~100
服務費:無
其他支付:無
外送:foodpanda.com.tw
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18910

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中南街從外觀看起來可以得知是南港最早開發的老街之一,據說清朝時就已成形,以前也有橫街之稱。

現在的中南街以非昔日的交通要道,靠近南港路側因鄰近南軟及展覽,有許多餐飲小吃,另外也有好幾家居酒屋串燒在此,但今天要介紹的是一家在地隱藏美食花枝蝦仁羹也藏身在此。



外觀看起來不起眼,頗一般的!


內部也沒有精美的裝潢,不過有冷氣,整間位置也不少。


牆上也有可愛的貓咪插畫,仔細看還有咱們港湖女神(胖虎)的簽名XD


才說到貓咪店內就出現了隻很親人的小虎斑貓在逛大街,跑來對我喵喵(奴才我餓),還磨蹭了我一下。後來吃完後看到他在附近其他間串門子。




店內品項很簡單,就是花枝蝦仁羹的組合,搭配不同的主食,另外一個主軸則是滷汁搭配不同主食,還有水餃好像是新產品。



【滷飯 NT.25】
這滷飯不貴,我就來嘗鮮看看,這做法不是台式的魯肉飯,從外觀看起來是日式的薑汁燒(滷?)肉,上頭還灑著七味粉,實際上吃起來也是有薑汁燒肉香,另外也有焦糖洋蔥,以25元來說算還不錯。

有個小缺點是飯有點太軟,如果滷汁能在濃稠一點整體會更香。









【綜合花枝蝦仁羹麵 NT.80】
這碗羹麵我覺得超酷,我原以為應該是像萬華兩喜號或是饒河李記那樣的蝦仁羹,外頭有魚漿之類,但是沒有!裡頭是紮紮實實的蝦仁和花枝,還幫剝好殼了好方便,這大概是我第一次看到這麼直球對決的"蝦仁"羹。

一碗裡面共有5蝦仁3花枝,要超級大讚的是他們的蝦實在腰受新鮮,那Q彈脆口的感覺很像我直接在漁港買來現燙的感覺,花枝也脆脆的很不錯。

羹麵的本體沒有太多的芡和調味,只有基底的鮮香清甜滋味,配上蛋花、香菜,是個清爽但不清淡的羹湯,油麵燙得剛好,不會過爛,最後要推薦敢吃辣的話可以加一點,增添不同層次香味,這辣椒我覺得不算太辣,像我一樣酌量即可。




【簡單小評】
南港老街中南街有著一家在地的隱藏花枝蝦仁羹,他的花枝及蝦仁完完全全沒使用任何魚漿,就是一整隻Q彈又脆口的新鮮去殼大蝦仁,搭配著新鮮脆口的花枝,我想!這大概是我第一次吃到這樣的蝦仁羹,非常特別!

店內除了羹外,另一主軸是薑汁燒肉風味的飯、麵、米粉,可以點一份主食配上羹湯也是個好搭配,此外也有新產品水餃。

整體而言我覺得羹系列在這一帶是很不錯的選擇,雖離南軟辦公區遠了點,不過偶爾想吃點特別的,或是在文官學院受訓的話,蠻推薦前來試試喔!

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