[食記] 新北金山老街 黃佳香碳烤珍珠玉米11號

【黃佳香碳烤珍珠玉米11號】
電話：無
地址：新北市金山區民生路金包里街口
營業時間：09:00 – 19:00 (金包里老街營業時間)
用餐時間：2021年12月
每人平均價位：60~80
服務費：無
其他支付：無
外送：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19922

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金山有家有名的知味鄉玉米，不過今天同樣是金山的烤玉米，但主角是另外一家黃佳香。

黃佳香是在金山老街尾慈護宮那一頭的巷口，GOOGLE後發現這家跟本在地圖找不到，超級神秘！另外的發現原來不是只有金山這邊有！！竹圍或是三峽等觀光名地等都可以看到他的蹤跡。

他們是珍珠玉米，有一點紫又有點黃的那種，這種玉米吃起來不甜，不過玉米澱粉香氣讚！

這個台子會自己轉，大約排個5~10分鐘就買到嚕。

【小支 NT.60】
等等還要吃晚餐，所以點個小隻的來品嘗風味就夠了，小支長度大約15CM，大隻大約20CM，鄉民大約30CM(巴頭)。

醬料的部分好香好濃阿！整個味道調得比例很棒，外頭還有點微微焦香，整個吸在玉米上。如果敢吃辣的人大推他們家的辣味，香辣夠味十分帶勁。

玉米的口感也軟中帶Ｑ，跟我們常見的脆脆口感不太一樣，珍珠玉米有點黏性，越嚼越香。

【簡單小評】
還沒吃到金山最有名的烤玉米，不過先在老街一樣吃了烤玉米，這珍珠玉米我覺得很棒，應該是我這一兩年來吃過最喜歡的，主要是他的醬好濃郁，加辣後那香氣直接爆表。這家好像是連鎖的，如果別的地方也可以吃得到那我下回看到應該也會買來吃吃。

下回來到金山老街吃完鴨肉後還有點胃的話，就走到老街口來根玉米吧！

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