[食記] 台北中正 Matcha One．抹茶控的專屬天堂

餐廳名稱：Matcha One (齊東店)
消費時間：2021年/11月
地址：台北市中正區齊東街53巷10號
電話：02-23518181
營業時間：週一～週日12:00～18:00（週二公休）
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圖文網誌版：https://wings30222.pixnet.net/blog/post/231490198

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matcha one一直放在我口袋名單中許久

以單價來說他並不算便宜

但以抹茶為主打跟日式老屋的風格讓我心心念念

完整菜單Menu如下

依座位來劃分低消

板前座位是可以近距離觀賞到抹茶現場細緻的處理過程

但要價千元以上

一般座位則是350元的低消，並未強迫要選飲品或是甜點

抹茶千層蛋糕

抹茶珍珠拿鐵

如果你是重抹茶系的愛好者，一定要點這組合試試

抹茶千層濃郁而不甘苦

入口的每一分都是醇香的抹茶味在口中散發

內餡給的很紮實，切邊也非常完美

也另外附上一小杯抹茶醬可以淋上更加厚抹茶的食感

身為對甜點製作略涉一二的我也吃得出來店家是用純正小山園抹茶來製作

這個是目前我吃到最好吃的抹茶千層蛋糕，值得推薦

抹茶珍珠拿鐵也不遜色

濃厚的抹茶配上Q彈的珍珠

不過於軟爛又富有口感

搭配抹茶甜點實為享受

抹茶草莓巴菲

季節限定款

中間的草莓用寒天包裹起來

疊上抹茶冰淇淋與抹茶蒙布朗

上方點綴了酸甜的櫻花狀的寒天果凍讓人食指大動

最上面用精緻的法式馬卡龍作為最吸睛的亮點

每一層都能吃到精緻的享受

水果愛好者可以點巴菲系列

但如果是只想要純粹的品嘗抹茶甜點

可以選擇千層蛋糕就好，單價也比較親民些

Matcha One預訂座位也算方便，直接有線上系統能操作

建議假日還是得要預約

因為當天看到不少人向隅

這裡真的是傳聞中的抹茶控天堂

推薦你一定要來試試

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