[食記] 雲林斗六 香港九龍紅燒羊肉爐 只賣4小時

餐廳名稱：香港九龍紅燒羊肉爐
消費時間：2021年/12月
地址：雲林縣斗六市文化路556-3號
電話：0963-423-143
營業時間：週一~週日17:00~21:00
每人平均價位：約300元
可否刷卡：不知 當天是付現
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49889132

雲林斗六火鍋越開越多家，這次來到朋友推薦的香港九龍紅燒羊肉爐，主打和台式羊肉爐截然不同的中藥湯頭，還有主廚自製港點、港式快炒、乾炒河粉、港式腸粉等，不像台式羊肉爐通常都是配羊油麵線，選擇更多豐富多元化。
5人用餐花費約1500元，主啾者收每人300元，不傷荷包的斗六平價火鍋。

香港九龍紅燒羊肉爐店外觀
旁邊有兩個免費停車位，提醒大家禁帶外食，飲料也不准帶進去。
如果有帶飲料，店家會請你放在門口左手邊的小冰箱。

香港九龍紅燒羊肉爐用餐環境
用餐時間客人不多，就我們和另外一桌，總共2桌客人。

使用瓦斯爐加熱

香港九龍紅燒羊肉爐菜單
今年10月5日剛換新菜單，這是新菜單。

由於人數較多，點紅燒羊肉爐1050元，網路上對於清燉安格斯牛腹肉評價很好。

我們額外點的菜頭，店家會直接放在羊肉爐裡，其它的食材則是自己添加。
羊肉爐裡已經有高麗菜、鴨血、蕃茄、帶皮羊肉，看起來真誘人。

再加點鮮蝦河粉200、豆皮50元、高麗菜50元、青花菜50元、芋頭50元、凍豆腐50元、白蘿蔔50元、白飯20元。

吸飽湯汁的豆皮、菜頭很不錯。

店家送上一壼液體，我還以為是免費招待紅茶之類，老闆說這是羊肉爐原湯，自己加湯，一壼的份量剛剛好耶。

查網路資料，香港紅燒羊肉爐的湯頭是溫補藥材，像甘蔗、黃耆、馬蹄等，台式有桂皮、當歸、紅棗等較燥熱的中藥材。

我只知道一樣很好喝，而且不會太鹹，導致口乾舌燥。

乾炒海鮮河粉味道夠，表現不錯，會希望份量再多一些。

香港九龍紅燒羊肉爐還不錯，價格也挺平價的，推薦給大家。

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