[食記] 桃園中壢新開幕 撐場麵

餐廳名稱：撐場麵
消費時間：2022.02
地址：桃園市中壢區延平路562號
電話：03-425-1595
營業時間：11:00~14:00；17:00~23:00(一~五)；11:00~14:00；17:00~21:00(六)；星期天公休
每人平均價位：100內
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：餛飩湯麵+蛋包

好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/44727778

撐場麵有各種麵食類、小菜以及湯品，價格通通都是銅板價，雙醬麵、豬血糕、杏鮑菇、滷三層肉、福州丸湯以及餛飩湯都是店家推薦

來這裡吃麵推薦可以加半熟蛋包，不管是麵條還是湯頭都會因為半熟蛋液而變得美味大加分唷！

撐場麵的位置就在中壢延平路上，鄰近台灣銀行以及中平商圈

他們的營業時間到晚上11點，宵夜想吃麵的話也可以來這裡試試

撐場麵的用餐區有一樓和二樓，可惜的是當天去的時候二樓已經準備休息了，所以拍不到二樓的環境

撐場麵的點菜單價目表，這裡有麵食類、小菜滷味以及湯品/青菜

麵類有乾拌麵、麻醬麵、炸醬類、雙醬麵、餛飩湯麵、福州湯類，價格落在35元到70元之間，算是非常平價

豬血糕(15元)

一份才15元，口感很軟嫩，沾點辣椒會更夠味

貢丸湯(45元)

這裡的貢丸是新竹貢丸那種多汁鮮甜又有彈性的那種，但最令人意外的是，湯裡的菜頭也煮得非常入味和軟爛，湯頭也好喝，推薦必點

燙青菜(40元)

當天點了菠菜，味道和口感都不錯，不會有那種生生的味道

餛飩湯麵+蛋包(70元)

這裡的餛飩皮薄內餡鮮甜，愛吃餛飩的朋友應該不會失望

麵條是手工細麵，吃起來很有彈性

蛋包是半熟蛋，麵條沾了蛋液會更有蛋香味，湯頭因為加了半熟蛋液感覺變得更好喝了

能吃辣的可以試試店家手工自製的辣椒，只要一點點就後勁十足，沾小菜或加入麵裡都會讓人噴火唷！

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