[食記] 台南東區 丫頭麵店 榨菜肉絲麵、水餃好吃

餐廳名稱：丫頭麵店
消費時間：2022年/3月
地址：台南市東區東和路60號
電話：0982-335-775
營業時間：週一~週五11:00~14:00 17:00~20:30
週六、週日公休
每人平均價位：80
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/49967064

成大附近的東和路上有一家平價麵店，叫做丫頭麵店，生意非常好，因為餐點、滷味都蠻好吃的。

這次吃的感想是，我推薦手工水餃、榨菜肉絲麵，它的肉燥飯也和台南大部分肉燥飯不一樣。
丫頭麵店店家的態度非常好，看到我抱著睡著的小寶寶，馬上過來幫我開門
，還讓小孩能躺著睡，建議我在旁邊的桌子用餐，空間才大。

2大花費165元。

丫頭麵店店外觀
附近機車很好停，若是開車可能就找旁邊的收費停車場。

丫頭麵店用餐環境
整理的很乾淨，就連它的廚房都能感覺到店家很注重整潔。
夏天有冷氣開放，更加舒適。

沾醬自助區

丫頭麵店菜單

丫頭麵店滷味
因為關店時間是20:30，我來的時間比較晚，沒什麼滷味了。
本來沒有點海帶，負責包水餃的老闆娘之一推薦我們家海帶很好吃，我腦波很弱地點海帶，果然好吃。

最推薦現點現炒的榨菜肉絲麵，可以選擇加辣、不加辣，加辣的辣度大約是微辣。

榨菜和肉絲給的份量非常多，口味很不錯，我蠻喜歡的。
它的麵條也是好吃的麵，我已經打算下次帶我媽來吃，她熱愛榨菜。

水餃
在用餐的時候，就能看到旁邊有人在包水餃，雖然這家的手工水餃沒什麼名氣，但還挺好吃的耶。

內餡是高麗菜豬肉，高麗菜很爽脆，調味不死鹹，給小朋友吃也很OK。

肉燥飯
一開始就說它和其它台南肉燥飯長的不一樣，沒有很肥滋滋的肉塊，而是瘦瘦的豬肉，嘴巴不會有黏黏的口感，也不會太油。

丫頭麵店的老闆及老闆娘態度都超級親切，謝謝體諒我帶睡著的小孩用餐，特地建議我坐在隔壁桌顧小孩，感受到濃濃的人情味。
餐點好吃、價格也不貴，可惜它假日不開，只有平日，所以大家想吃的話，要平日去吃。

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