[食記] 新北萬里 錦園漁夫料理(野柳海鮮餐廳

【錦園漁夫料理】
電話：02 2492 4950
地址：新北市萬里區港東路159號
營業時間：10:00–22:00
用餐時間：2021年12月
每人平均價位：500~700
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/23586

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這週日有個萬金石馬拉松，台灣首個獲得世界田徑總會銀標籤認證的馬拉松賽事，這也讓我回憶起我相機記憶卡深處還有一篇之前去野柳吃海鮮的化石文還沒寫，這篇其實是跟吉園葡土雞、金山香腸、顏記芋粿巧、黃佳香玉米、以及二子坪步道同一天的晚餐，馬上帶大家回味一下XD

圖片來源：GOOGLE地圖街景
我那天一定太累了，魂不守舍連店門都忘記拍，等等還有一樣也忘記了，所以找姑狗支援一下(門口的兩個阿爸是誰家的，認領回去唷~)。

錦園有自己家漁船，漁貨許多都是自家補回來的。

熱炒類的價格在野柳這不會太高，這一帶差不多都這個價位。

本來想吃龍蝦，但口袋太淺，改吃個花蟹配上鮑魚就好了！

【小菜】
店內贈送的，鮮炸後炒的口感，有點硬，但味道不賴。

【高麗菜 NT.100】
清炒不過鹹也不會太油，清甜可口的滋味。

【海瓜子 NT.150】
這份海瓜子不是本地的，吃起來也比較無味，炒汁適中但瓜子沒吃進去，想吃Q彈又有嚼勁的話要點山瓜子，也會比較貴些。

【鮑魚(三顆) NT.360】
一顆大約120左右不算太貴，個頭也算蠻大，烤過的香氣跟清蒸完全不同，多了股焦香，肉質很嫩又有彈性，活跳跳新鮮的美味！

【花蟹 NT.950】
點了一隻比較中偏大的花蟹，如果要用蒜泥粄條的要再加價50，但我覺得加價頗值得，螃蟹鮮美湯汁與蒜泥融合，粄條再把這精華吸好吸滿，超好吃的！不過要小心，底下火會持續燒，要滅調不然醬濃、粄條容易燒焦。

花蟹那時１２月已經是螃蟹季的尾聲了，價格上可能是野柳地區性的關係，我覺得略貴一咪咪，不過那螃蟹還是鮮美可口拉！

【花斑魚二吃 NT.980】
花斑是我們很愛的魚種，也是很基本款不容易踩雷的魚，口感Q彈又有豐富魚油，肉大塊刺大骨，簡單調味就很好吃！配上點蒸魚醬油及蔥花清蒸後，鮮美的魚味就被帶了出來。

漏東漏西PART 2.，就是漏掉了二吃中的鮮魚湯，不過這就是把半條魚那去煮薑絲清湯，清爽、新鮮魚香、薑味濃，大概就是這樣的感覺。

【避風塘軟絲】
這軟絲店內招待的，很脆口好吃耶！這道超適合下酒的，炸過酥酥配上椒鹽、蔥花、辣椒等調味，很不錯的一道菜，是我喜歡的口味。

【簡單小評】
野柳這區有超多海鮮餐廳，這次隨意選了一家錦園漁夫料理，料理的口味還不錯，食材也很新鮮，本日吃完最推薦的是那花斑魚二吃以及烤鮑魚，完全可以吃得出海邊的新鮮滋味。另外店家也很好客，除了招待軟絲及仙草外，還跟我們聊了好久的天，就像朋友般的感覺。

下回如果來到野柳這不知道要吃哪一家，也可以考慮來這試試喔，價格不算非常便宜，但口味還算不錯，也不會太鹹太油，推薦給大家。

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