[食記] 高雄 呆頭鵝 還不錯吃的鵝肉飯,鵝油很香
餐廳名稱:呆頭鵝 鵝肉麵
消費時間:2022年10日
店家地址:高雄市三民區建國三路457號
店家電話:07 261 2228
營業時間:11:00~21:00
餐點價位:鵝肉飯(40),鵝肉湯(70元
可否刷卡:不可以
有無包廂:沒有
推薦菜色:鵝肉飯,鵝肉湯
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:暫無
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354255823
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呆頭鵝開在建國三路,三民國小附近,
旁邊就是三民街市場,附近還滿熱鬧的。
停車格不會太難找,
這一段的建國路上是還滿多停車格的。
門口的牆壁上就可以看到大概的菜單,
不過等等的紙本上有更詳細的就是。
雖然沒有吃過其他間鵝肉,
不過看起來鵝肉的價格感覺不是很貴,
平均大概比鴨肉貴大概10元左右。
鵝肉飯(40元)
比起鴨肉店的鴨肉飯都用碎鴨肉或是鴨肉絲,
呆頭鵝用的是比較完整的鵝肉片,
吃起來的口感與味道都跟鴨肉不會差太多,
頂多就是口感會稍微更柴一些。
下頭的白飯有淋上鴨油,
所以吃起來會比較濕潤,也會比較香一些,
鴨油也帶點鹹味,直接單吃是也不錯。
鵝肉湯(70元)
鵝肉湯的鵝肉份量不少,
不過麻煩的是呆頭鵝用的是比較碎一些薑絲,挑起來很麻煩,
建議大家,如果是不喜歡吃薑的朋友,一定要提前跟老闆說不要加,
不然挑半天之後,不小心吃到的感覺真的會有點囧XDDDD
比起剛剛的切片鵝肉,
鵝肉湯裡頭的部位可能是因為比較接近骨頭邊的肉,
所以吃起來反而比較不會有韌度跟柴感。
這個看起來應該是鵝腿的部分,吃起來還滿有彈性的。
湯喝起來很禽類的味道很足,還滿好喝的,是會讓人喜歡的清湯。
感想:
呆頭鵝吃起來的感覺還不錯,
鵝肉飯跟鵝肉清湯吃起來都ok,
雖然感覺不太出來鵝肉跟鴨肉的差別XDDDD
應該是這樣說,
如果不是因為店名寫著鵝肉店,
那不仔細吃的話,應該是會覺得差不多。
不過比起很多鴨肉店來說,
呆頭鵝多了鴨肉清湯的這個選項,
有時候不想喝燥熱的當歸湯時,
會是一個還不錯的選擇。
還是那句老話,
呆頭鵝不是一間太特別或是太厲害的名店,
不用刻意專程來吃,
而是比較適合路過的時候或是剛好想吃再來買,
這樣比較不會失望,也比較方便一些。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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[問卦] 阿城鵝肉是不是鵝肉攤的霸主?阿城鵝肉一共有二間 台北一間,土城一間 半隻鵝才800塊 夾一塊鮮嫩欲滴的鵝肉 沾一下鵝湯22
[問卦] 台灣的「鵝城」是哪個縣市?是這樣啦, 小弟蠻愛吃鵝肉小吃, 舉凡鵝肉飯、鵝肉冬粉、鵝肉切盤都蠻愛的, 自己吃過台中公益路有一家蠻好吃的, 台中也滿多鵝肉小吃店的,12
[問卦] 老闆請吃鵝肉是不是很慷慨今天中午老闆請我吃鵝肉 鵝肉現在這麼貴 老闆竟然願意出錢請我吃 這樣的老闆是不是很會做人 --10
[問卦] 跟女保險員吃六小時的鵝肉是什麼概念今天看到的足跡 在鵝肉店吃了六個小時的鵝肉 還是和女保險員 這間鵝肉店是不是很頂7
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[問卦] 日本 沒有鵝肉?!好扯 我住在這好一陣子了 剛剛突然發現在這根本沒看過鵝肉 有卦嗎 太誇張了…6
Re: [問卦] 日本 沒有鵝肉?!全世界吃鵝肉的地方好像真的不多 好像就華人地區會吃 似乎連越南都不吃 其他東南亞國家不清楚 北美不吃 歐洲似乎只有德奧會在聖誕節吃烤鵝 其他地方不吃 法國人吃鵝肝 也不知道那些剩下的肉跑到哪裡去了3
[問卦] 一個人吃掉一盤鵝肉484很爽?台中的鵝肉, 前段一盤300, 午餐自己一個人吃掉一盤484很爽? 鵝肉自由的感覺真好,4
[問卦] 鴨肉和鵝肉選哪個??台灣常見的家禽肉有雞肉 鴨肉 鵝肉 雞肉當之無愧最受歡迎與普及 鴨肉與鵝肉各有其擁護者 大家是鴨肉派?? 還是鵝肉派的呢?? --