[食記] 呆頭鵝 還不錯吃的鵝肉飯，鵝油很香

餐廳名稱：呆頭鵝 鵝肉麵
消費時間：2022年10日
店家地址：高雄市三民區建國三路457號
店家電話：07 261 2228
營業時間：11：00～21：00
餐點價位：鵝肉飯（40），鵝肉湯（70元
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：鵝肉飯，鵝肉湯
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354255823

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呆頭鵝開在建國三路，三民國小附近，

旁邊就是三民街市場，附近還滿熱鬧的。

停車格不會太難找，

這一段的建國路上是還滿多停車格的。

門口的牆壁上就可以看到大概的菜單，

不過等等的紙本上有更詳細的就是。

雖然沒有吃過其他間鵝肉，

不過看起來鵝肉的價格感覺不是很貴，

平均大概比鴨肉貴大概10元左右。

鵝肉飯（40元）

比起鴨肉店的鴨肉飯都用碎鴨肉或是鴨肉絲，

呆頭鵝用的是比較完整的鵝肉片，

吃起來的口感與味道都跟鴨肉不會差太多，

頂多就是口感會稍微更柴一些。

下頭的白飯有淋上鴨油，

所以吃起來會比較濕潤，也會比較香一些，

鴨油也帶點鹹味，直接單吃是也不錯。

鵝肉湯（70元）

鵝肉湯的鵝肉份量不少，

不過麻煩的是呆頭鵝用的是比較碎一些薑絲，挑起來很麻煩，

建議大家，如果是不喜歡吃薑的朋友，一定要提前跟老闆說不要加，

不然挑半天之後，不小心吃到的感覺真的會有點囧XDDDD

比起剛剛的切片鵝肉，

鵝肉湯裡頭的部位可能是因為比較接近骨頭邊的肉，

所以吃起來反而比較不會有韌度跟柴感。

這個看起來應該是鵝腿的部分，吃起來還滿有彈性的。

湯喝起來很禽類的味道很足，還滿好喝的，是會讓人喜歡的清湯。

感想：

呆頭鵝吃起來的感覺還不錯，

鵝肉飯跟鵝肉清湯吃起來都ok，

雖然感覺不太出來鵝肉跟鴨肉的差別XDDDD

應該是這樣說，

如果不是因為店名寫著鵝肉店，

那不仔細吃的話，應該是會覺得差不多。

不過比起很多鴨肉店來說，

呆頭鵝多了鴨肉清湯的這個選項，

有時候不想喝燥熱的當歸湯時，

會是一個還不錯的選擇。

還是那句老話，

呆頭鵝不是一間太特別或是太厲害的名店，

不用刻意專程來吃，

而是比較適合路過的時候或是剛好想吃再來買，

這樣比較不會失望，也比較方便一些。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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03/17 23:42

哈哈哈， 壽司羊平常也都是便當啦～～～ 只是比較不會分享小七的食物～～～

哈，真的～～～

求同尊異，僅此而已。

希望您會喜歡～～～

沒辦法，只能任他去～～～

份量確實不多啊～～～

嗯嗯嗯，對啊～～～

哈，只要不付圖，他就會一直噓，沒辦法，只能隨他去～～～

壽司羊記得在光華路跟英德街轉角的施家鵝肉，一兩好像要40元了～～～