[食記] 台北松山民生社區 廖家蚵仔煎(炒飯炒麵羹

【新東街廖家蚵仔煎 炒飯 炒麵】
電話：02 2768 7637
地址：台北市松山區新東街20號
營業時間：15:00–22:00(週四公休)
用餐時間：2022年3月
每人平均價位：100~200
服務費：無
外送：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/24186

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新東街是民生社區的在地美食大本營，那邊有非常多好吃的在地美食，以前我們不知道要吃什麼時也都會到附近繞繞，之前所吃過的萊客潤餅捲以及阿成鵝肉都在附近，這回也要來介紹一下在地的炒飯、炒麵、蚵仔煎人氣美食。

松山南港信義一帶賣蚵仔煎又好吃的店家好像不多，如果有其他大家覺得也不錯的隱藏小店也歡迎推薦給我。

這裡除了本次想吃的煎類外也點了羹湯和炒麵來配。

【花枝羹 NT.55】
小時候在民生東路上朱宗慶上課時，一旁的不遠的巷子有間沙茶肉羹，這間的味道跟我小時懷念的那家記憶很像，不知道老松山人沒有人知道我在說哪間嗎XD?

湯頭是鮮甜柴魚香，配上台北人最愛的沙茶，甜中帶香，花枝羹蠻紮實大塊好吃。

說到羹類的產品，我覺得兩喜號的也不錯，也有點懷念拉！

【綜合煎 NT.70】
這綜合煎可以用表特版的術語”藏”，外表看似平淡只有蛋跟煎粉上頭淋上醬，打開來裡
面波濤洶湧，喔~不對是料好實在，那蚵仔和蝦仁怎麼可以這麼多，每一顆個頭雖普通大小，但是很保滿耶！！！！！

整體醬的口味上是我喜歡的味道，有點花生調合的感覺，沒什麼酸味甜甜的為主濃郁好吃！

煎皮不像廣洲街夜市東石施那脆皮口感，是比較軟Ｑ一些，整體香味不錯。如果在松山想吃也不錯的蚵仔煎我也蠻推薦饒河街李記可以試試。

【三鮮炒麵 NT.110】
炒麵類也好久沒吃了，這種台式炒麵曾經是我小時週日宵夜首選，不過長大後就很少吃了不知道為什麼。

三鮮的料跟剛剛綜合比就是多了阿根廷魷魚，脆脆的但沒太多味道，另外還有肉絲，肉質頗嫩。

整體麵很入味，調味上也不錯，有醬香炒過的熱鍋香氣等，醬汁也夠濃郁緊緊包裹著麵體，是個好吃的炒麵，不過有個小問題是110真的有點貴一些。

【簡單小評】
這家民生社區新東街上的在地美食，用餐時偶爾還要排隊呢！這的蚵仔、蝦仁煎很不錯吃，應該會是南港松山信義一帶還不錯的選擇，還有賣我懷念的沙茶羹，這真的是我小時候懷念的滋味，沒想到在這邊可以重溫，炒麵也很入味香濃可口，整體來說雖然沒有美觀且舒適的店面，價格上也不算太便宜，不過整體口味是不錯的，推薦給大家！

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