[食記] 台中 PI Restaurant 中價位人氣法餐
餐廳名稱:PI Restaurant
消費時間:2022年01月
店家地址:台中市南屯區大進街373號
店家電話:04 2322 5108
營業時間:11:30~14:00 / 18:00~21:30(週一週二公休)
餐點價位:1350元
可否刷卡:可以
有無包廂:站無
推薦菜色:時令魚(午仔魚)/鮭魚卵/小黃瓜/苦茶油,枸杞冰淇淋/蓮子/桂花/奶酪 牛小排/娃娃菜烤蘿蔔泥/柳松菇/珍珠洋蔥/雞高湯醬汁
停車地點:路邊公有停車格
鄰近捷運:文心森林公園站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/354666121
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PI Restaurant是一間開在台中的輕法餐,
會這樣說是因為PI Restaurant並沒有人很拘謹或是隆重的感覺,
當然,這並不是批評,反而是種讚美,
因為多了一點這樣的中價位餐廳,
也可以讓人吃飯比較輕鬆沒有壓力,也比較有變化。
PI Restaurant開在台中萬壽棒球場附近,
會這樣說是因為那個附近剛好有不少的汽車停車格,
當天就是停在那邊再走過來用餐。
PI Restaurant主要的用餐空間在二樓,
不確定現在一樓還有沒有在使用。
PI Restaurant從2019年開幕至今已經有四年(2022年),
不過是到最近壽司羊才有注意到,
而且還是朋友先去吃,覺得不錯才推薦給壽司羊。
只能說,真的差一個縣市就差很多,
如果平常沒有關注,也真的不太可能注意到這些地區型的小店。
二樓的空間不小,
不過因為PI Restaurant價格真的還滿便宜的,
所以當天就算是平日的晚上,也可以說是坐滿滿的狀況。
算上麵包跟飲品,
PI Restaurant的菜單總共有9道菜,
價格是1350元加一成,
以這個價格在台中來說,真的只能說還滿便宜的,
不過當然還是要看看吃起來的感覺,
不然光只有不貴是沒有用的。
就像是群友說的:「就算再便宜,不好吃都很貴。」
這樣想想好像也很有道理,
如果是難得的放假,難得的一餐,
最後卻吃到不喜歡,甚至是不好吃的東西,
這樣的時間成本也確實太高了。
當天是一個人用餐,
所以不會感覺到有任何擁擠之處,
唯一的不習慣就是那個桌墊,用起來不是很順手。
同類型的桌子也差不多只有坐兩個人,應該是還滿寬敞的,
餐具用起來中規中矩,沒什麼特別,但是也不會不好用。
麵包/培根海鹽奶油
麵包是外微脆而內Q的狀態,還不錯吃,吃完之後還可以續。
奶油吃起來甜甜鹹鹹的,還不錯吃,是有幫麵包加分的奶油。
一口小品:鮑魚燒/魚子醬/昆布湯凍/青江菜
看得出來這個是要仿照日式章魚小丸子的感覺,
不過處理的並不是很成功,
因為吃起來的溫度不夠燙,外皮也不夠酥脆,
鮑魚吃起來Q韌而且麵粉感偏重,老實說有些可惜。
炭烤風:炭烤海鮮(干貝,鰻魚,中卷)/風乾淡菜蒜苗/蘿勒油/蝦油
淡菜醬汁非常的好吃,鮮甜味很棒,
如果剛剛麵包沒有吃完,沾著吃一定很合適,
光是這個醬汁就有一掃剛剛那個鮑魚小丸子的遺憾。
干貝吃起來軟嫩,聞起來的香味還不錯,
不過鮮味上並不明顯,應該是說,會被淡菜醬汁給蓋過去。
中卷吃起來還有一些彈性,帶有些Q脆度。
鰻魚給的很小一片,沒有什麼存在感,
就算沒有這個鰻魚,
壽司羊也認為會對這道菜有什麼差別,
如果可以換成其他海鮮感覺還比較好一點。
時蔬:夏日時蔬(綠白花椰菜,櫛瓜,筊白筍)/高麗菜脆片/起司泡泡/南瓜泥
起司的香氣還不錯,有加分的效果。
高麗菜脆片很特別,還滿好吃的,也是這道菜裏頭亮點之一。
其他蔬菜的表現就比較一般般,沒有太高的記憶點。
疫賣:泡椒/油封雞腿貝比生菜/蔥油
雖然名稱感覺不討喜,
不過這個是PI Restaurant之前在2021年中疫情大爆發時,
所熱賣的外帶商品,
可能是因為秉持著希望內用的客人也可以吃到當時的美味,
所以才會放在菜單之中。
不過可惜的是,這一道料理並沒有讓人喜歡,
原因有兩個,
首先,
天使細麵的麻香跟蔥香都很不錯,但是麵條煮的太軟。
第二,
雞腿煮柴了,很可惜,
雖然皮的脆度表現得不錯,
但是肉的部分煮太久,吃起來的口感並不好。
二日熟成:時令魚(午仔魚)/鮭魚卵/小黃瓜/苦茶油
比起剛剛的雞腿,之能說這個午魚真的好吃很多,
不只是外皮更脆,而且魚肉還保持很棒的嫩度,
鮮味也不錯,
哈,只能說壽司羊真的比較喜歡吃水底的XDDDD
主菜:牛小排/娃娃菜烤蘿蔔泥/柳松菇/珍珠洋蔥/雞高湯醬汁
醬汁的部份還滿不錯的,鹹味跟鮮味都具備,
而且是可以讓牛肉與蘿蔔泥都更好吃的那種。
牛小排本身的嫩度很棒,吃起來很多汁,
而且重點是很有在吃牛肉的感覺,咬下之後鮮美的肉汁真的很棒,
只可惜份量有點少,
是會讓人想說之後如果有機會再來,可不可以單獨加點主餐的那種。
飲品:茶/咖啡
有點忘記當天自己點什麼,
因為喝起來沒有什麼記憶點,
如果印象中沒錯,應該是點了熱的紅茶。
甜點:枸杞冰淇淋/蓮子/桂花/奶酪
純粹以當天吃到的餐點來說,
最讓人喜歡的就是這個甜點,
因為沒有想到PI Restaurant可以把可怕的枸杞做成如此好吃的冰淇淋,
再加上底下綿綿軟軟甜甜香香的蓮子泥,
是真的有幫這餐加到很多分的甜點。
吃起來還有一種很像是小時候在喝羊奶的香味,
配上帶點酸味的莓果醬,一次讓人吃十個也沒問題的啦XDDDD
感想:
雖然中間有一些沒有這麼讓人喜歡的地方,
但是不可否認的是,在這個價位之下,
PI Restaurant也確實有做到應該要有的表現。
皮脆肉嫩的午仔魚,多汁的牛小排與美味的醬汁,
還有很特別的枸杞冰淇淋,是當天會讓人喜歡的三樣料理。
另外,
高麗菜脆片很特別,不過其他的配菜還好,
雞腿有點太柴,而天使細麵如果可以更硬一些,口感上會更好。
雖然沒辦法因為其中有三樣不錯吃的料理,就再去吃一次PI Restaurant,
因為本身不是台中人,放假的時間也很寶貴,再加上想吃的新餐廳太多,
所以很多餐廳都只是吃過一次就沒有再去,
即使是之前吃完很滿意的法森小館,小樂沐或是澀sur-也都是這樣。
但是,還是要幫PI Restaurant說點話,
就是如果PI Restaurant是一間開在高雄的餐廳,
那壽司羊應該會想要再去吃吃看。
所以,也秉持著這樣的想法,
推薦PI Restaurant給沒有吃過的人去吃吃看,
因為價格相比很多的法餐來說,確實比較便宜,
如果在菜單上有看到自己有興趣的品項,
那不妨為了可以遇見更好餐廳,試試看吧~~~
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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