[食記] 彰化 肉圓壽 二林市場裡脆皮肉圓
餐廳名稱:肉圓壽
消費時間:111年3月
地址:彰化縣二林鎮中山路119號 屈臣氏斜對面
電話:04-896-7247
每人平均價位:NT40~100元
營業時間:每天 07:00~18:30,不定休。
圖文好讀版
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來彰化看木棉花,順路到二林鎮內吃吃市場美食,這間很不起眼的肉圓小店很多人推薦,平日不用排的來吃覺得很不錯,但假日排隊等1小時以上的話...就免了@@
肉圓壽
地址:彰化縣二林鎮中山路119號 屈臣氏斜對面
電話:04-896-7247
營業時間:每天 07:00~18:30,不定休。
市場內無法停車,車子要停外圍再走進來,附近有私營的付費停車場,停車費不貴。
我平日下午3點多來不需排隊,但肉圓現炸,點餐後等個5分鐘上桌。
( 看google map評論,假日可能要等1小時~~~ )
價格不貴,湯便宜。不過店家已公告2022/04/01後會漲價,但還不知道會漲多少。
以前在東港吃的肉圓雖然也會炸,但是低溫油炸,外皮不會那麼脆。
彰化肉圓變化就多了,有蒸的、炸的、低溫油炸的都有。
店員很客氣地問要不要加辣,google map評論不少人推薦加辣,但想說第一次吃,先吃不辣的好了。
彰化的肉圓沾醬很多是這類的糯米甜醬,肉圓壽的糯米降甜度很高,很合我南部口味。
一大坨糯米甜醬、一點醬油膏來襯托肉圓滋味。
肉圓壽的特色是筍乾很多,內餡以寬肉絲為主,吃起來頗具口感,清香的白胡椒、醬油、糖醃漬,是最傳統的味道。
筍乾爆發。
貢丸湯的貢丸就正常表現,但重口味的白胡椒油蔥湯頭我喜歡,鹹香夠味。
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旅行、飛行、美食
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※ PTT留言評論
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[問卦] 肉圓要吃蒸的還是炸的?蒸的比較清淡,能夠吃到食物的原味 炸的皮很Q很有彈性 要選哪種肉圓才好 有沒有八卦 --40
[問卦] 彰化哪家肉圓好吃這周六要搭高鐵去彰化走走 打算身上帶100元出門就好,其他都是刷卡 請問彰化高鐵站前哪家肉圓好吃呢? --39
[食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 彰化市│阿璋肉圓 時間: Sat Apr 2 12:58:52 2022 餐廳名稱:阿璋肉圓 消費時間:2022年/2月23
[問卦] 肉圓炸的好吃?蒸的好吃?我覺得蒸的好吃,炸的想到用肉圓泡在油裡真的吃不下去== 但好像有些人反而覺得炸的比較好吃,蒸的反而比較噁心。 那肉圓到底是蒸的好吃?還是炸的好吃? --18
[問卦] 彰化要吃肉圓還是控肉飯啊明天要去彰化順便吃午餐 但不知道要吃肉圓還是控肉飯 北門口 阿璋肉圓 阿泉控肉飯 魚市場控肉飯等等 好難抉擇啊8
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[問卦] 彰化肉圓好好疵唷今天帶老婆去打疫苗 順便來彰化品嚐肉圓 一大一小的肉圓吃的真滿足 大顆的又有包干貝 彰化肉圓怎那麼好疵呀2
[問卦] 彰化肉圓會變成最頂的肉圓嗎?就是說啊 聽說彰化有望爭取成為第七直轄市 那彰化炸肉圓會大大大~漲價嗎? 高雄鼻涕肉圓會因為滯銷降價嗎? 請教肉圓達人3
[食記] 東勢 老黑輪肉圓店 市場傳統小吃餐廳名稱:老黑輪肉圓店 消費時間:111年2月 地址:台中市東勢區第五橫街66號 電話:04-2587-2406 每人平均價位:NT60~100元- 餐廳名稱:老黑輪肉圓店 消費時間:111年2月 地址:台中市東勢區第五橫街66號 電話:04-2587-2406 每人平均價位:NT60~100元