[食記] 桃園中壢區。隨手作

餐廳名稱：隨手作
消費時間：2022年/4月
地址：桃園市中壢區中福路48號
電話：0907-007912
營業時間：11:00-18:00, 六日休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/blog-post_15.html

在森凝食記裡有板友提及隨手作的草莓盒子，可惜草莓季
過了才有緣一訪。塔類必須預訂，這天現場僅芋泥盒子和鮮奶
酪可以買，麵包則只有全麥、鮮奶和白吐司系列。先試芋泥盒
子和鮮奶酪。以上兩者均未標價，共計為三百二十五元。

https://i.imgur.com/Jh51vlR.jpg

　　鮮奶酪綿密且奶香濃郁，甜度對我而言稍高，整體表現還
不錯。奶酪表面有類似蒸蛋的許多小氣泡坑洞，這算是自己品
嚐奶酪時很少見到的現象。

https://i.imgur.com/A5fXctB.jpg

https://i.imgur.com/xi6Gwbb.jpg

　　芋泥盒子表面的芋泥做成了玫瑰樣貌，在蛋糕的夾層裡還
有芋泥。除芋泥和蛋糕外，還塗了些許的卡士達醬（？感覺不
是奶油）。

芋泥真材實料，可以吃到芋頭碎，也沒有太詭異的香精味
。蛋糕太乾個人不愛，或許是想說要搭配芋泥和卡士達醬，即
便如此仍無法掩飾過乾的問題。卡士達醬量少略甜，若將卡士
達醬改成較水漾無膩感的鮮奶油，對整體口感和滋味應有加分
效果。

　　店家的麵包類有抄得推薦，但這天只有吐司便未購買。據
說這家店為肉sanwish老闆開設（未求證），但肉sanwish做的
是熱壓吐司，因此對原樣吐司的滋味印象闕如，有機會大家再
自行一嚐。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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