[食記] 高雄 若生靜巷咖啡：舊宿舍變身老屋咖啡

餐廳名稱：若生靜巷咖啡
消費時間：2022/01

地址：高雄市前鎮區桂林街58巷8號
電話：(07) 334-5685
營業時間：10：00～18：00 ＊每週一四公休

＊假日限時2小時，平日無候位則不限
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48095980

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若生靜巷咖啡是高雄廣西路桂林街台電舊宿舍聚落翻新後進駐的老屋咖啡

保留部分老宿舍的韻味，結合翻新的創意，打造出這間充滿特色的咖啡店

若生靜巷最讓我們覺得趣味的，是將建築內的三面牆打通

牆上開了三個洞，層層穿透，有種別有洞天的感受

文內附上若生靜巷菜單，提供給喜歡老屋咖啡的朋友們參考

若生靜巷的入口不在車流多的廣西路上，而是在桂林街側的靜巷之中

刷白的牆面搭上復古窗框，讓不少網美還沒進門，就在門口瘋狂拍了起來

帶點日系復古風格的Logo，有點像是蒲公英的意象

疫情期間進門前先掃實聯QR Code、進入店內第一件事就是先消毒雙手、量測體溫

若生靜巷將老屋的三面牆打通，牆上開了三個隨興的拱形洞，刷上灰白的水泥

層層穿透將四個空間串接在一起，有種彷彿置身在灰色洞窟中的感受

踏入這裡，就像是走入了巷子裡的秘密基地

一進門的榻榻米座席，可以接待四人使用，需要脫鞋才能踏上榻榻米

其中一個空間，採用刻意露出部分磚牆的斑駁設計，讓整體空間多了點變化

搭配厚實的木桌椅，營造出舒適氛圍

再往內，是適合雙人約會的座位區

若生靜巷菜單，第一張是店內的注意事項

由於座位配置的關係，這裡只接待少人數的客人，適合兩到三人前往

香料乾咖哩厚嫩蛋三明治 $200

絞肉炒的乾咖哩滿滿香料味，搭上厚厚的嫩蛋捲，吃來飽口又滿是香料辛香

微微刺激的辛香感很不錯，份量不小，吃完略有飽足度

友人的卡布奇諾 $120 奶泡綿密，拉花也挺美的

美式咖啡 $110

中烘焙的美式咖啡喝來順口不苦澀，蠻喜歡這裡使用的器皿，每款都質樸又有特色

長崎蜂蜜蛋糕 $100

相較嫩蛋三明治的驚艷，長崎蛋糕就稍微弱了一點

本來期待底下會有許多糖粒

不過只看到少少幾顆，屬於清淡風格，沒有留下太深刻的印象

若生靜巷打造出獨特的空間，走入這裡，讓人有種來到秘密基地的避世感

是在都市叢林中讓人稍稍忘卻日常煩惱的小天地，下回再來試試看日式點心吧～

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