[食記] 新北新莊-二良脆皮烤饅頭 熱熱吃好好吃
餐廳名稱:二良脆皮烤饅頭
消費時間:2022年/4月
地址:新北市新莊區民安西路147號
電話:0966-719-318
營業時間:14:30-18:30 (周日公休)
圖文網誌版:https://genius0509.pixnet.net/blog/post/225940769
二良脆皮烤饅頭在新竹、桃園、新北都有分店,
最近在新莊開了一家分店,到底有啥魔力可以讓新莊人瘋狂排隊也要吃到呢?
重點是這間烤饅頭店的營業時間只有四小時,
賣完就沒有了卻還是一堆人頂著浪費時間排隊,
但可能還買不到的風險也是要排下去,真是太神奇了!
繼上次我在新莊瘋狂排隊三小時也要吃到的『熊越岳』拉麵,
這次二良脆皮烤饅頭不知道要花多少時間排隊才能買到了。
良烤饅頭的營業時間非常的短,只有四個小時且賣完就沒有了,
這一天下午請假剛好在新莊附近,繞過來看看想說買一下饅頭,
一抵達現場看到滿滿的人潮,整個腿軟!
正猶豫要不要排隊時,恰巧看到路邊有一個空位停車格,莫非是天意?
(因為周遭路小難停車~)就決定來排隊了。
他們採叫號的方式,到現場直接跟老闆拿號碼牌,
有拿到號碼牌的表示有饅頭可以買,輪到我們號碼的時候再跟老闆點餐,
號碼牌發完就不一定有饅頭可以買了。
脆皮烤饅頭有三種口味可以選擇,原味/蔥花/花生,
一份$40元/5入,一盒$120元/15入,每個人限購2盒,口味可以單一選擇也可以混搭。
我拿到號碼牌時前面還有32組客人,可想而知我又要等到天荒地老了,
既然每個人限購2盒,我當然要買好買滿。
現場觀察蔥花及原味的購買率很高,但朋友推薦花生也不賴很特別可以嘗試看看,
但我本身對花生口味沒很大的興趣,
加上我媽聽到我要來排隊,立馬指定他要吃蔥花及原味,
所以我就蔥花及原味各買一盒,觀看現場排隊的客人幾乎每個人一次都購買兩盒離開。
站在現場一直可以聞到陣陣的饅頭香氣,讓我很心急且非常的想吃。
排了一個小時半我終於買到二良脆皮烤饅頭了,
真是有夠誇張的一個饅頭排了我這麼久的時間。
拿上車馬上迫不及待的打開吃看看,到底有啥魔力可以讓大家排成這樣,
排了一個多小時前面完全沒有任何人放棄,大家都很堅持,
甚至號碼牌發光了,店家表示數量不足只能等現場有號碼牌的人買完,
看剩多少數量及口味賣多少,
即使如此還是一堆沒拿到號碼牌的人願意現場等候,真的是太瘋狂了~!
老實說我雖然有拿到號碼牌,當下我也很擔心輪到我時會不會原味或是蔥花賣光了?
脆皮烤饅頭的味道非常的香,饅頭跟我想的不太一樣,
因為他叫做脆皮烤饅頭,以為會是酥脆的口感,其實不然咬起來是鬆軟的,
現烤、現做、熱熱吃、好好吃,但有點油就是了。
一盒15顆饅頭,我買兩盒等於有30顆,在車上不知不覺我跟老公已經默默吃完10顆了,
本來還想說30顆饅頭有夠多,即使分給我媽10顆饅頭,還剩下20顆要吃到何時?
看來我的擔心是多餘的,三兩下已解決10顆。
拿完饅頭給我媽,再開車回家不知不覺到家時饅頭只剩下個位數,
蔥花跟原味我都很喜歡,兩個都愛沒有特別偏好哪一個,泡茶或是當早餐都很適合,
蔥花口味的饅頭,蔥花香氣很足,兩者相比老公偏愛蔥花口味。
我看其他人說烤過後更好吃,隔天起來我把剩下的饅頭用氣炸鍋加熱,
結果氣炸鍋威力過猛,加熱三分鐘太過酥脆,我比較喜歡鬆軟的口感。
如果問我排隊一個半小時值不值得?我會覺得沒吃過可以買來吃看看,
但問我下次會不會再花那麼久的時間來排隊?
其實他們可以打電話預購,想吃又懶得排隊的話先打電話預約。
我當天是臨時起意現場排隊,第一手剛烤好的鬆軟饅頭當然是最好吃的。
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