[食記] 台中-可單點可無菜單套餐-本壽司

消費時間：2022年/02月

台中有著很多浮誇的餐廳
本壽司的裝潢卻相對平凡
看著Google諸多好評都是說無菜單套餐
今天就來試試看單點是怎樣的品質吧！

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/221149122

以下為文字摘錄版

壽司的品類非常多

不過要注意的是要注意單位

到底是一"個"還是一"貫"(一貫應為兩個)

漁獲畢竟看天吃飯還是會有可能菜單上有卻點不了的狀況

點菜送出後約十分鐘後就開始上菜

可以看到魚肉有厚度

整體的油脂也很漂亮

不太吃生的話也可以選擇炙燒

魚肉會比較有口感上的變化

加上現磨芥末的香氣也是可以清口

手卷的話就是比較一般

頂多只能說看起來似乎比較大卷

其中比較驚豔的就是鰻魚壽司

竟然可以入口即化讓人滿足

相對於壽司是水準演出的話

散壽司飯反而更能讓人滿足

光這樣大顆生干貝帶來˙的微甜口味就讓人回味

點給小朋友吃的茶碗蒸

底下的料還是蠻豐富的

串燒類就相對普通了

甚至還會有這樣比較黑

感覺烤到有點乾

相對的還是雞腿肉表現好一些

魚下巴也有點讓人失望

可以說串燒類都有點火侯過頭的感覺

要下結論了喔!

單就壽司的品項來說是有蠻多選擇

但是都只能說是對得起價錢

串烤類甚至會讓我覺得有點雷

如果說是以CP值考慮的話其實沒有超值的感覺

也許下次試試看無菜單料理才能體會吧!

店家基本資料=>

地址:台中市北區太原路二段175號

電話 : 04-2235-4080

營業時間 : 11:00~14:00，17:00~22:00(每天)

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