[食記] 台南東區 老重慶麻辣砂鍋 1個人也能吃

餐廳名稱：老重慶麻辣砂鍋
消費時間：2022年/6月
地址：台南市東區府連路285號
電話：06-200-8729
營業時間：週一~週日17:00~22:00 週四公休
每人平均價位：190元
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50078764

難得和老公想說找台南東區麻辣火鍋，哪一家價格親民，比較適合2個人吃，看到網路上很推薦的老重慶麻辣砂鍋，那就來嚐鮮。
老重慶麻辣砂鍋強調現點現做，上餐時間蠻久的，因為會在廚房煮好後才用砂鍋端出來，至少要20分鐘左右。
有一點是讓老公不開心的，砂鍋送上來時，態度冷冷地告知沒有白飯，幫你們換成冬粉。

這應該是要在我們進來餐廳時就事先告知，而不是我們點餐後，你端上砂鍋時，才突然這樣子講，讓客人不接受也不行的感受。
聽到老公碎念後，馬上端一碗白飯給老公，一邊說只剩這些。
(仍然有給老公冬粉，白飯沒有收費)
(寫這篇文章時，有查到原來不只我們覺得態度…，也有其它人反應，但它的麻辣火鍋是
好吃的，小菜表現亮眼)
2大花費385元，不用服務費及低消。

老重慶麻辣砂鍋店外觀
不是很起眼，我每次騎府連路地下道，都會瞄一下，想說下次來吃，就這樣子拖很久。

店裡禁外食，但可以帶飲料。

老重慶麻辣砂鍋用餐環境
當天只有我們和另一桌客人，總共4人。

醬料自助區
這裡有放店家特調的蒜頭醬油，偏鹹，但味道不錯。

老重慶麻辣砂鍋菜單
湯頭很簡單，有麻辣和龍骨，有告知麻辣會加牛骨成分，避免有些人不吃牛肉誤食。
第一次看到菜單這樣子設計，第一鍋到第六鍋怎麼是用表格呢。
原來，單點火鍋料要在格子裡打勾，就能夠對照是哪一鍋要加食材。
我有點米血和鴨血
(難怪我跟老公說我這鍋的米血多到不得了)
到櫃台點餐時，同時要結帳。

麻辣皮蛋
靈魂醬汁真的超級讚，麻麻辣辣的，超級夠味，非常推薦要點它的小菜。
(小黃瓜若是一樣做法，應該也很好吃)

紅茶
甜度固定，大約是8分糖左右，味道很濃郁，蠻好喝的。

麻辣豬肉

辣度固定，大約是小辣的等級。
砂鍋保溫效果佳，吃到後來仍然有一定的溫度。
蔬菜放蠻多的，也有部份火鍋料，和目前很多小火鍋店130元附自助吧相比，這種不講求花俏變化的店家，真的是用料比較實在，也吃的飽。

可以吃到高麗菜、紅蘿蔔、綠色蔬菜、南瓜、黑木耳、豆皮、火鍋餃、火鍋丸子、米血等，但是它的豬肉片不推薦，蠻乾的，口感不優哦。

冬粉蠻多的，一邊吃要一邊加冬粉進來泡，才會有味道。

龍骨豬肉

老公不吃辣，點龍骨湯，他稱讚湯頭好喝不死鹹。
之後吃不完，有跟店家要塑膠袋打包回家。

簡單介紹老重慶麻辣砂鍋給大家，下次要去吃其它家東區麻辣火鍋。

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