[食記] 台北中山 香港九記海鮮餐廳 來聊聊少人

餐廳名稱：香港九記海鮮餐廳
消費時間：2022年/6月
地址：10491台北市中山區長春路104號
電話：02 2541 0546
營業時間：11am~2pm,5:30pm~10pm
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：仙碴排骨
官網: https://www.facebook.com/九記港式海鮮餐廳-138884662860736

https://i.imgur.com/a45Z2pm.jpg

適合少人吃、也適合多人聚餐
才在群組分享照片，群組就有人覺得可惜，很難找到一桌人一起吃

可能我文章的關係，不少人以為這種菜都要找一桌人才能吃

可能也是我的錯，其實我也很常三人、四人吃，只是因為菜色重複，而且菜色太少所以我沒有發文

我要澄清一下其實九記少人吃，甚至我覺得二個人也能吃，這基本上是一間從二人到最十人都可以來吃的店

進可攻、近可守，約了飯局，有人臨時確診無法出席也不用緊張的店(沒有預定菜的情形下)

而且菜量有的都有分大小分，店員點餐都會協助，其實份量很好調整。基本上就九記三寶。

新手-少人用餐的菜單
列一下那些菜必點，就參考，自行針斟，至於基本上就九記三寶再加上主食

仙碴排骨(500盤之一，本人最愛)
炒生腸(本人也愛)
生抽蝦(本人很愛)
主食 大蝦上湯伊麵 或 臘味飯/糯米飯
炒青菜
例湯
大概就醬，以上全點，四個人吃差不多，人均應該在1100內

價格敏感可以不要生抽蝦，不要大蝦伊麵，應該在700內

三人的話生抽蝦可以拿掉，大概也在600元內f

進階一點之前有一篇 -> 台北中山 九記海鮮餐廳 基本菜 新手推薦參考菜單、還有台北中山 香港九記海鮮 小資輕鬆吃 必點三寶

本次用餐心得
這次算是大桌菜，幾道雖是老面孔了，但是確又更精進了，尤其是火鴨海鮮冬瓜盅，超鮮甜新的菜有油淋筍殻魚二度的瑤柱滑蛋、北菇鵝掌煲(可能是特權菜，不一定點得到)
整體的美味道度依舊，甚至更強

本次菜單
1-頭盤（燒鴨/燒肉）
2-上湯龍蝦伊麵 （麵硬、無奶油）
3-火鴨海鮮冬瓜盅
4-鹹魚薑米炒勝瓜
5-豉椒炒生腸
6-蝦餅/陳醋骨
7-油淋筍殼魚
8-魚汁瑤柱滑蛋
9-北菇鵝掌煲
10-荔蓉釀帶子
11-蒸蘿蔔糕
12-古早味杏仁茶/油條
13-招待水果

== 菜單 ==
子薑皮蛋 個人蠻愛，子薑的嗆辣程度剛好

這個自己帶的

龍蝦上湯伊麵 4/5 有交待麵硬一點，好讚

火鴨海鮮冬瓜盅 4/5 湯超好喝!!想喝第二碗結果就沒了

仙碴排骨

蝦餅 厚厚的蝦餅，我吃個四塊沒有問題，他還有醬可以沾，超搭，完全解膩

鹹魚薑米炒勝瓜 好吃脆又多水

豉椒炒生腸 必點三寶之一

油淋筍殻魚 感覺是為了二度的滑蛋XD

九記蘿蔔糕 他們米漿用得少，用炒的會散開，只能用蒸的，那個醬汁配上去超讚

北菇鵝掌煲 醬汁膠質多，層次夠

荔蓉釀帶子 又改做法了、這次芋頭沒有加其他東西，更香濃，火侯也更好，吃完來跟之前完全不同

魚汁瑤柱滑蛋 這是復刻某知名餐廳的版本，不是湯湯水水的，又香又鮮

油條

古早味杏仁茶

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