[食記] 台北中山-川畝園 新入榜米其林推薦麵食

餐廳名稱： 川畝園
消費時間： 2022/07/06
地址： 台北市大同區承德路二段一巷31號
電話：02-25563800
營業時間： 11:00-14:00，16:30-19:30
每人平均價位： 150-300
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：(具購物功能之網址請勿附上，違者刪文)

UScore: 7.0 (2022新入榜必比登推薦中山平價麵食館)

2022年新入榜，之前就很多人了
八月公佈米其林後一定更多人
怎麼沒開發票？(不要開不要漲價比較好)
https://i.imgur.com/By8LyRp.jpg

https://i.imgur.com/VQIV6UA.jpg
蝦仁蒸餃 $90/6 pc
小籠湯包 $80/6 pc
三鮮鍋貼 $80
麵食館的重點在於麵點的麵皮口感與香氣
蝦仁蒸餃真的可以一顆接一顆
好吃到根本無法細細品嚐到底內餡是什麼就吞下了
https://i.imgur.com/VD9hx7H.jpg
相比之下小籠包遜色許多，但這個價格CP值很高
https://i.imgur.com/0tuSNSD.jpg
三鮮鍋貼，雖然皮偏厚，但是麵皮香，內餡也好吃
也是一口接一口，是不是有韭黃只能下次再確認了
https://i.imgur.com/JrnqOam.jpg

肉絲炒飯 $95
看很多人推？第一次點，但這炒飯真的滿普的
就是常見的熱炒店炒飯，就還可以啦
不要放三色豆都好說
麵食館就不要要求太高，給其他店家一點生路
炒飯專賣店艋舺阿龍也沒特別好吃
小龍飲食的炒飯，還可以配怪味雞吃
真的要吃炒飯，旁邊新光三越南西有鼎泰豐

酸辣湯 $45
玉米湯 $45
看似普通，比天母阿堂北投阿財好吃十倍
酸辣湯偏酸，不夠辣，但是料多味道還行
玉米湯，中式玉米羹湯，清甜可口，甜度算是半糖，還可以接受

蚵白菜 $80

烙餅 $60
豆沙鍋餅 $90
烙餅，(也有別家可能叫一窩絲餅)
餅烙的不錯，豪爽型，越嚼越香
豆沙鍋餅真的好吃，烙得也不錯
紅豆綿密滑順，入口即化

這家也有蔥油餅牛肉捲餅，配上小米粥也不錯
整體表現是幾乎無雷，不想排隊等待可以考慮南西三館的朱記餡餅粥，水準就是一般般連鎖店品質

延伸閱讀：
公館順園小館 7.0
萬隆老李坊叙小吃店 $7.0
朱記餡餅粥 6.5
小南門點心世界 6.3

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