[食記] 高雄 橋頭當歸鴨
餐廳名稱:橋頭當歸鴨
消費時間:2022年/6月
地址:高雄市橋頭區仕隆路15號
營業時間:1030-2000
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70133136
照片記錄:鴨肉飯65、當歸鴨湯75。
高鐵下來左營為了吃湖東還得北上轉乘火車,由於時間還早,
我決定先到橋頭吃點東西,從Gmap篩選後打算試試這家店,只是天氣真的炎熱,
老闆娘請我坐到靠裡面的位子,涼多了~點一碗當歸鴨湯和鴨肉飯,
當歸湯頭溫醇甘甜少油、肉也燉得剛好,肉質不柴不粉,本來覺得這天氣還喝熱湯很自虐,可是一喝之下整個人精神都來了,鴨肉飯是鴨肉+肉燥飯的形式(高雄普遍有兩種),
這兩樣也處理得很不錯阿!附了飽滿的腿肉,口感適中且燻味充足,肉燥入味不膩亦水準之上。
(鴨肉飯小碗)
(當歸鴨湯)
(同場加映: 橋頭太成肉包)
(蛋黃香菇肉包,以這價位~餡料稍微單薄了阿...)
(黑糖蔥肉包,這款較有特色~~包子有吃過即可)
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- 餐廳名稱:侯記鴨肉飯 消費時間:2022年/6月 地址:高雄市三民區自強一路201號 營業時間:1000-2000 圖文:
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