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[食記] 高雄左營 小吃-福哥鴨肉飯

看板Food標題[食記] 高雄左營 小吃-福哥鴨肉飯作者
BOSOMGIRL
(姐妹淘甜美食光)
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餐廳名稱:福哥鴨肉飯
消費時間:2022年/3月

營業:11:00-19:30(週日休)
電話:07-3418121
地址:高雄市左營區文育路9號
平均:$80-180/人【無刷卡】
推薦:鴨腿飯、鴨腸湯、鴨心
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本篇完整版:https://taoo.in/fubro/pttfood
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https://imgur.com/u9b0rV3
位在左營自由市場附近,鬧中取靜的福哥鴨肉飯,
整潔乾淨的用餐體驗先讓人感到放心,再來上桌金黃透亮的厚切鴨腿,
搭配不輸老店的肉燥,成就一碗經典的招牌鴨腿飯。

還點了鴨腸湯及鴨心,不得不說真的有水準,湯頭雖無過多調味,
卻反而帶出熬過的香氣,鴨腸不會像口香糖一樣難咬,很順的入口。

來這裡推薦直升$90鴨腿飯再搭個湯,是很令人滿意的用餐體驗。


https://imgur.com/eAB2xiK
福哥鴨肉飯不在大條馬路上
位於自由市場附近的住宅區
是繞一點巷子才會到達的地點

內用環境有冷氣、電視、自取餐具及醬料
從裡到外都給我很乾淨整潔的感覺
會讓我對於食安很放心


推薦鴨腿飯 $90
https://imgur.com/gSUuEAt
飽滿的米飯加上厚切鴨腿,分量給得很滿意
再淋上關鍵的肉燥,提升整體的台式古早味

這一碗大男生吃就會很飽
可惜沒有配菜,不然就會是便當組合了

鴨腿每塊厚度都很足,咬下去很扎實有彈性
肉香是越嚼越跑出來,搭配薄薄的鴨皮提香
沒有過多的港式重口味,味道很貼近台灣人的胃

肉燥很令我震驚,吃起來不輸老店肉燥飯
滷到極致的香氣,劃開的油花很下飯
再搭配鴨腿一起吃,是經典的台灣味啊


推薦鴨腸湯 $45
https://imgur.com/Ah36vsB
湯頭個人很喜歡,有芹菜和薑絲的香氣
還有熬煮過的好味道,可以喝到鴨油香

鴨腸Q嫩不會難咬
有些咬到會心累的,但這裡不會
不沾醬直接吃也夠味!


推薦鴨心 $30
https://imgur.com/PI0ffX1
鴨心滷得很夠味~
聽說這邊內臟小菜都很推
我自己吃也覺得不錯
雖然份量偏少一點,但是好吃就是爽

愛吃滷味或下水的來這裡一定要點
下次來再吃看看鴨胗!


福哥鴨肉飯-後記
高雄鴨肉飯吃過許多間,福哥給我的印象就是直接端出重點,
沒有其他不必要的配料調味,只要在碗盤裡的都是招牌。

自己吃的很爽!直升鴨腿是正確的選擇,
三道這樣$165,也是飽的可以,下次想吃鴨肉飯誠摯推薦來福哥看看~

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本篇完整版:https://taoo.in/fubro/pttfood
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ALENDA04/07 12:42謝謝分享