[食記] 新店｜小樂精緻麵食館 排骨系列餐點推推

餐廳名稱：新店美食｜小樂精緻麵食館 用外送點的好吃嗎？
消費時間：2022/8
地址：新北市新店區民權路88號 （民權店）/
新北市新店區寶橋路67號1樓 （寶橋店）
電話：0229103237 (寶橋店）/ 0965069359 (民權店）
營業時間：週一～週五 11:30~20:30 週六公休 週日 11:30~20:30
每人平均價位：$220
推薦菜色：排骨系列餐點
圖文好讀版：https://aileenonline.com/hapynoodle/

疫情期間，如果沒有時間自己煮，另個選擇就是外送食物回家，如果要外送點正餐，
你會選擇點什麼呢？吃粗飽的店？選最便宜的？還是不管價格，
衝著評價高的點下去就對了？你是屬於哪一類人呢？
哈～在新店的小樂精緻麵食館，一共開了2家，一家是在寶橋路上、
另一家則是在民權路上。當初是衝著聽說小樂精緻麵食館是鼎泰豐師傅出來開的店，
想說一定要來品嚐看看，難得外食，姑且價錢就先放一邊去啦！！
到底用外送點的好吃嗎？

1.為什麼點這些？

我點的外送是來自新店民權店的小樂精緻麵食館，
這家店必點的就是他們家的招牌排骨蛋炒飯，不過很可惜的是，
在Uber eat的菜單裡面，沒有這個選項，下次等疫情緩和，再去內用吧！！
所以在妥協之下，家人各點了排骨湯麵、蝦仁餛飩乾拌麵以及
聽說也是必吃的小菜之一“泰式豆包”，也點來品嚐看看吧。

2.排骨湯麵 （外送價：$175，內用價：$150）

其實我外帶或外送一直不敢點湯類的原因在於，有些店家湯會跟麵放在一起，
或是熱熱的湯會用塑膠袋裝，會不會跑出什麼毒素，
這個我真的不知道？再來就是湯麵類，還要額外把它倒出來，
像我這種有點粗心大意的人，沒弄好，湯就會灑到外面，基於以上種種。
故我大多是點乾類的主食居多。

這家店滿貼心的，不僅湯與麵的處理是分開的、且湯也是使用紙碗裝，
另外排骨也是另外放在一個盒子裡，而且是先幫你切塊切好好。
真不愧是鼎泰豐出來的，排骨在處理上真的很周到，以往吃的排骨都會有骨頭，
這家骨頭已先幫你處理好啦！！再來它的排骨沒有筋耶！！不用擔心突然有筋，
然後卡到牙縫，如果今天是在餐廳用餐，你還要特地去找廁所處理它。
排骨咬下去是會讓人很放心、很享受的那種。排骨的口感上也是很厚實、飽滿，
有黑胡椒點綴的香氣在嘴裡，非常的有滋味。

3.蝦仁餛飩乾拌麵 （外送價：$115，內用價$100）

點外送最害怕的就是，你點的乾拌麵如果你不趕快攪拌來吃，
那就有可能麵會黏在一起，到時候你就是很像在咬麵皮的感覺，沒錯！！
小樂這家也不例外QQ，另外他們蝦仁餛飩，是每一顆餛飩裡，都包一顆大大的蝦仁，
咬下去是有粉感的，不確定是不是隔太久才吃的緣故。

乾拌麵給的麵量算滿多的，是用豬油、醬油拌在一起，有豬肉的香氣。
總之奉勸大家，點外送如果要點乾拌麵系列，一定要趁熱吃。

4.泰式豆包 （外送價：$45/6個，內用價：$40/6個）

你印象中泰式的餐點是如何？酸酸辣辣的？跟你說這家泰式豆包，
外層裹著酥炸的豆皮衣，豆皮內裏包著溼潤的豆芽菜，然後再淋上特製的泰式甜酸醬，
喔～My GOD ，泰式豆包的層次感很鮮明，配著甜酸醬，在炎熱的夏天裡，
讓人非常清爽。終於知道為什麼，這些人推薦的理由是什麼了。

整體吃下來，外送餐費包含運費，平均每個人$180左右，如果下次再有機會的話，
我還是希望能直接進店裡吃，因為價格跟在室內用餐上差有點多，
偶爾一為之是還在可以接受的範圍啦！但如果要天天點外送吃可就不推薦了。
再來就是主餐放久的味道會比較沒那麼恰當，尤其是麵食類的餐點。
如果真的不得已還是要點外送的話，那我會推薦大家點湯麵類系列。

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08/09 20:41