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[食記] 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包

看板Food標題[食記] 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
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餐廳名稱:集美街小籠包水煎包
消費時間:2022年/8月
地址:台灣新北市三重區集美街199號
電話:+886 922 284 381
營業時間:06:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位:6 TWD/顆
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:水煎包/小籠包
官網:無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/08/fried-and-steamed-buns.html

2022年8月9日,這天早上因為轉乘公車
來到台灣新北三重的集美街
於是便打算順便在這一帶吃早餐

集美街上有一家小籠包水煎包
位於三重高中對面
雖然招牌看起來舊舊的
但生意卻非常好

這裡賣的東西就兩種
小籠包和水煎包
一顆都是6 TWD

看客人一個接著一個來
而且每一個都買了不少

https://imgur.com/fgGkBDm.jpg

圖 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包
不過考量到等下
可能還會吃其他東西
所以便只有買了
一個水煎包和一個小籠包
合計是12 TWD

水煎包外皮煎的金黃
看起來特別可口
讓我決定趁熱優先試試它

https://imgur.com/vfP9ZMk.jpg

圖 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包
水煎包外皮口感香酥有彈性
裡面則是包著滿滿的高麗菜內餡
吃起來爽脆而可口

加點醬油膏和辣醬
吃起來更是過癮

再來則是試試看小籠包
小籠包是用蒸的

https://imgur.com/t7CKJCp.jpg

圖 小籠包水煎包 新北三重 香酥高麗菜水煎包
小籠包外皮偏厚有彈性
裡面包的是豬肉餡
內餡口感上比較肥一些
整體吃起來蠻有肉汁的

加點醬油膏和辣醬
吃起來味道更夠!

集美街小籠包水煎包
我覺得兩樣吃起來都蠻好的
但我個人更喜愛水煎包
水煎包的外皮煎的金黃香酥
配上爽脆甘甜的高麗菜
淋上醬油膏和辣醬吃起來過癮

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08/11 16:48