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[食記] 藝奇日本料理岩板燒 火爆系列釜飯

看板Food標題[食記] 藝奇日本料理岩板燒 火爆系列釜飯作者
QtGirl
(就這樣吧)
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餐廳名稱:藝奇日本料理岩板燒 台中大墩店
消費時間:2022年/6月
地址:台中市南屯區大墩路573號2F
電話:(04) 2320-0030
營業時間:1:00~14:30、17:00~22:00

網誌版:
https://amacefamily.com/ikki/

前幾天看到廣告,主打日式料理的藝奇新推出三款「火爆系列釜飯」,以浮誇、大份量、高CP值的外帶新菜色寵客,即日起至6月30日享88折優惠。

趁著藝奇在六月底前外帶享88折優惠,在 inline 網站預定點餐後,在指定時間到店取餐即可。

這次點了浮誇海陸雙拚釜飯(炸蝦/骰牛)、爆鮭釜飯和牛肋釜飯。

【爆鮭釜飯】

火爆系列釜飯以「浮誇、大份量、高CP值」為訴求,但實品看起來卻不如廣告所言,鮭魚勉強算是大塊厚實,但配菜只有糖心蛋與一些些的蔥花、青花菜和菇類,一點也沒有「浮誇、大份量」的感覺,就是一份配菜很少的鮭魚便當,沒有特別之處。

【浮誇海陸雙拚釜飯(炸蝦/骰牛)】

所謂的海陸雙拚指的是嫩肩骰牛和炸蝦這兩樣主菜,炙燒過的嫩肩骰子牛外層有些許的焦香、熟度適中,醬汁口味是淡淡的鹹甜味;炸蝦裹的麵衣有點厚,表現中規中矩。主菜分量是足夠的,但是配菜卻少得可憐,整體來說並沒有讓人覺得「浮誇」,實在是名不符實。

【牛肋釜飯】

藝奇的釜飯是選用台灣冠軍馥米加入高湯炊煮,香噴Q彈很好吃。這次點的三款釜飯中,最喜歡的就是牛肋釜飯,牛肋條跟蔥花舖滿了整個便當,一打開就聞到醬汁鹹香的誘人香味。牛肋條的份量不少,雖然有嚼勁又不會太老,蠻好吃的。


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funstory08/13 12:41藝奇很普