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[食遊] 太平/只有爌肉飯 天天排隊超大塊爌肉飯

看板TaichungBun標題[食遊] 太平/只有爌肉飯 天天排隊超大塊爌肉飯作者
maggie024
(莫莉)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:3

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◎介紹店鋪:[只有爌肉飯│太平區]
◎地址:台中市太平區宜昌路286號
◎電話:0937-430688
◎營業時間:10:30Am-01:30Pm+04:00Pm-08:00Pm
◎消費提醒:週一店休/近期不提供電話預訂服務
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●圖文網誌版→https://orange-dog.com/only80/

台中太平只有爌肉飯近期引起不少人討論,
要比肉大塊、份量CP值,太平只有爌肉飯這後起之秀絕對值得一拼,有11公分大小的
滷爌肉份量十足,也難怪可以不管午餐/晚餐時段都是拼命大排隊,晚餐基本上你六點後才能來就不用再特地過來了,應該已經賣完。

最近就在臉書社團看到太平這家只有爌肉飯,照片上那個份量、重量十足的滷爌肉賣相,我抱著好奇心騎車來到這邊探訪,原來離十甲路新光黃昏市場非常近,
一到宜昌路上馬上就看到有大排長龍人潮出現,
豔陽高照的32度氣溫下,排隊人潮依舊不減,卻原來只是家不起眼的小店,

招牌上只寫了「爌肉飯」三個字,靠近一看MENU才會知道為什麼這麼多人排隊,單點爌肉飯小的50元/大的65元,但你買爌肉飯便當多30元就多了三道小菜,加上便當只能外帶限定,怪不得店門口排隊排成這樣,不少人一次外帶也都四到六個起跳,所以你要是排隊覺得隊伍動很慢,通常就是前面的訂單還在消化中,沒耐心的話去買別家吧。

還有一個原因是..雖然有內用座位,但裡面沒有空調沒有電扇,坐在裡面吃飯跟三溫暖沒兩樣(因為我內用過),與其一樣都要流汗,我不如在外面排隊買回家吹冷氣吃還比較舒服

聽說他們以前是在舊建國市場擺攤二十年,現在搬回住家這邊大概開店兩年,輪到第二代接手只有闆娘跟兒子兩個人忙碌著,真的不誇張,從開店到閉店沒有停下手休息的時間,兩個人分工裝飯、配菜還要接單、打包跟結帳,

賣這個價位完全是燃燒生命在營業的,但即便忙碌,兩個人的招呼服務態度超親切,完全沒有半點不耐煩,遇到快賣完還會到外面算人數通知後面的人不用再排了,如果沒耐心等/不愛排隊的酸民真的不建議你來這邊造成店家困擾,人家老闆母子兩個已經很努力接單出餐,想吃就乖乖安靜排隊吧。

MENU就貼在店門口攤車前,餐點主角只有爌肉飯,上面有提到小碗50元/大碗65元,便當只有外帶限定(附白菜魯/滷筍干/滷丸+豆輪)是80元,其他湯只要20元料也很滿,幾種小菜都能單點。
基本上像山河魯肉飯現在小碗就要60元了,所以來這邊多個20元你就多了三道小菜,而且爌肉還超大塊,這CP值怎麼不高呢?

【外帶限定/爌肉飯便當80元(附三小菜兩配菜)】
(照片中魯蛋是我自己另外買的,店家近期因雞蛋成本暫無提供魯蛋)
我實際拿尺量,那塊爌肉大概有11公分多,厚度忘記量了,整個台中吃過的爌肉飯裡我想不到50元有哪家滷這麼大塊的(可能我還沒吃到),你可以選要肥/中/瘦,點餐時可以自己講或老闆會問(建議自己先講),基本上我自己是偏愛肥的,但肥瘦各半(中)也推薦,它們家的肥肉相當軟黏,卻完全不會禁不起筷子夾,入口整個油脂瞬間化開,

滿滿的幸福感跟滷香都在嘴裡,但偏肥也還是會帶點微瘦肉,另一個我是選肥瘦適中的,瘦肉完全不會有乾柴的感覺,滷到整瘦肉透軟帶還是帶著嫩口的咀嚼感,這麼大塊又大鍋的滷爌肉應該花了不少時間去滷煮。

配菜部份,有兩道免費小菜「酸菜跟辣豆豉」,是現場你內用也能自己一直夾來配的,味道蠻不錯的。

小菜有三種,「白菜魯/滷筍干/滷丸+豆輪」,白菜魯我蠻喜歡的,我有內用單點過,蝦米蠻願意下的,

所以香氣自然很足夠。筍干偏酸爽但口味不會太重,偏清爽好吃;最後是滷丸跟豆輪,口味算中規中矩。

對了!筍湯才20元你看看裡面筍子不少又大塊,CP值也超高很推。

這樣幾種加起來的份量只賣你80元,我自己覺得可以算台中CP值最高的爌肉飯便當了,真要挑唯一美中不足就是滷汁味道不夠重,有香但比較不鹹,鹹淡這部份見人見智,但我自己覺得這價位/份量也無從挑剔了。不能說台中最好吃,但美味度我覺得是非常不錯的,不過近期太受歡迎,偶爾中餐時段就提前賣完整天的食材提早打烊,想買的人還是建議早點來,不然想買到也還是至少要排隊個半小時到一小時,或等一兩個月熱潮過後再來買吧

[延伸閱讀]

台中/店長鴨血東山店
https://orange-dog.com/dianzhangduck/

台中/雛菊見│台中南屯店
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Yyyyyy 05/10 12:06擺攤20年也不算後起了吧 XD 改天來吃吃看

purple7329 05/10 12:07霧峰75

misu2718 05/10 12:12還可以

Haammaxiao 05/10 12:13很好吃啦,份量很夠,老闆娘也很客氣

laechan 05/10 12:21還是這種店好,很久沒吃陳x統了

giogibyeie 05/10 13:05這家好吃

sammy1031 05/10 13:40這家好吃+1但可以不要再報導了嗎?現在中午排隊都是

sammy1031 05/10 13:40要等2.30人起跳的.....

icloud0606 05/10 13:41感謝~ 收入口袋名單~

xj4bp6ejo3 05/10 18:18好想吃....可是排隊

pp060436 05/10 21:54看到就有股排隊衝動

SealTeam 05/11 01:58推 這間不輸大智路蕭記

Rheims 05/11 09:12看起來很漂亮,但是排隊就不想去了

boyutsai 05/23 19:44熱天肥宅我排隊會變成濕漉漉的大腸,不開心啊