[食記] 台北 刺青大叔的料理屋 大稻埕黑癒咖哩

餐廳名稱：SNAPPP寫真私館X刺青大叔的料理屋
消費時間：2022年/8月
地址：台北市大同區迪化街一段14巷20號
電話：(02)2756 – 0701
營業時間：週一至週日 12:00 – 19:00 (週二、三公休、不定期公休)

網誌圖文版:https://duringmyjourney.com/snappp-unkleyfood/

很喜歡吃咖哩的我，最近發現了大稻埕一間黑癒咖哩SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋，位置恰好落在霞海城隍廟附近，這條小巷裡都是滿滿的特色咖啡廳，之前曾造訪隔壁的草原派對，卻沒發現SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋的存在，據說還開兩年了。

SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋是一間昭和風格的黑癒咖哩甜食專賣店，四周仿佛套上了懷舊棕色調的濾鏡，一步便踏進了復古的歲月時光中；由於和SNAPPP寫真私館合作，店裡有販賣琳瑯滿目的底片相機和膠捲，即使不吃咖哩也能來逛逛；刺青大叔的料理屋的黑癒咖哩更是辛而不辣，搭配鹹甜軟嫩的串燒雞肉是絕配，連不愛咖哩飯的朋友都認證好吃。

「原來刺青大叔的料理屋在這裡阿！」當我們走到刺青大叔的料理屋時，彷彿恍然大悟，這條小巷弄盡是咖啡廳的聚集地，之前還造訪過隔壁的草原派對，卻對SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋沒有印象，門口的十八銅人或許是新夥伴吧(笑)？

SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋距離霞海城隍廟並不遠，從北門捷運站步行約7分鐘就可到達，店裡充滿著濃濃昭和時代的氛圍，昏暗的燈光輝映著棕色調的懷舊空間，鮮豔亮麗的日文旗幟和看板，彷彿看見了童年卡通中的影子。

由於店裡空間不大，即使是平日午後一下就客滿，想吃黑癒咖哩建議事先預約。

刺青大叔的料理屋與SNAPPP寫真私館共用同一個空間，兩間店的老闆因為喜歡攝影而相遇，店裡販賣了許多底片相機和膠捲，對喜歡攝影的我來說彷彿發現了新天地，琳瑯滿目的底片相機讓人目不轉睛、還有提供底片沖洗的服務，可說是一條龍包辦了，除此之外也有販售一些古物和周邊商品。

記得以前玩底片相機時，要買不同廠牌的膠捲是一件困難的事情，沒想到SNAPPP寫真私館就有販售許多廠牌種類的底片膠捲，牆上也有馬卡龍色的底片玩具相機，買來當朋友的生日禮物也好適合。

由於刺青大叔的料理屋是一間黑癒咖哩甜食專賣店，主要提供黑癒咖哩定食、純手磨手壓咖啡、飲品、小食，還有店家推薦的招牌甜食，像是黑癒肉桂捲以及手作烤布丁等等，每個人低消為一杯飲品。

唐辛起司辣雞串黑癒咖哩｜$370
黑癒咖哩皆是定食，一旁還附上了精緻的小菜，用完美的木質托盤盛裝，精緻到讓人捨不得開動；由於灑了唐辛子，吃了第一口覺得偏辣，後來慢慢能習慣黑癒咖哩的辣度，因為辛而不辣、溫和又順口，咖哩加入了竹炭粉，才會呈現宛如墨魚色澤的黑色醬汁，融合了豐富的香料，吃起來是偏甜的日式口感、卻富有成熟大人味的辛辣咖哩。

串燒雞肉鋪上了一片炙燒起司，多了一點濃郁的奶香，鹹甜軟嫩的雞肉串也烤的好好吃，整盤咖哩都是很完美的狀態，只不過藜麥米稍硬一點，我個人有些不習慣。

日燒串雞黑癒咖哩｜$350
這份是單純的日燒串雞和黑癒咖哩的組合，與唐辛起司辣雞串黑癒咖哩相比辣度較低，是不吃太辣的人都能接受的辣度，咖哩醬汁裡還有馬鈴薯塊，不論是用料和擺盤都精緻度十足，連不愛吃咖哩的朋友都稱讚好好吃，朋友也大讚配菜的牛蒡絲是她吃過最好吃的牛蒡絲。

黑癒肉桂捲(現烤限內用)｜$180
我本身不愛肉桂味、也不喜歡吃肉桂捲，黑癒肉桂捲顛覆了我對肉桂捲的印象，沒有非常刺鼻的肉桂味，而是溫和的肉桂香，麵包體烤的酥軟細緻，還有淡淡的奶油香氣，即使冷掉味道依舊不變，肉桂捲上的核桃也好好吃，難怪是必點的招牌。

檸檬氣泡七喜｜$120 大叔的味-冰紅茶｜$120
最近天氣依舊炎熱，於是點了檸檬氣泡七喜，檸檬的酸甜滋味融入在七喜中，整體清爽順口又消暑；冰紅茶上頭有層雪白的氣泡，搭配杯子的形狀宛如富士山一般可愛討喜。

自從踏進SNAPPP寫真私館x刺青大叔的料理屋後，似乎與這裡產生了共鳴，各式各樣的底片相機勾起了學生時期的回憶，看見了青春懵懂的自己正走在攝影的路上，時至今日都是一趟難忘的旅程。

這天與朋友聊了一整個午後、躲了一場午後雷雨、品嘗好吃的黑癒咖哩、過了一個平凡又開心的生日，心情特別滿足。

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