[食記] 台南中西區國華街 淺草蝦捲(銅板美食推薦

【淺草蝦捲】
電話：0923 898 785
地址：台南市中西區國華街三段27號
營業時間：10:00–19:00
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：25~50
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/30132

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國華街繼續亂走亂吃小吃，走到這家蝦捲蚵捲，我之前怎麼從沒有注意到他過！？反正一捲只要25元很便宜，就來個一蚵一蝦來吃看看。

為什麼叫淺草蝦捲，我推論應該是在淺草新天地對面有關。

除了炸的捲類外也有賣愛玉的樣子。

週末人潮比較多，就一直炸速度蠻快的。

大概等個3分鐘就好了，這25元一捲好大呀！

【蝦捲 NT.25】
蝦捲裡頭很多隻完整的蝦，這蝦應該是台南在地知名的火燒蝦，蝦味香又甜，有點肉捲的肉汁加蝦的鮮味，外皮酥酥很薄，看起來應該是薄豬腸灌餡，所以口感才會這麼的薄酥。

【蚵捲 NT.25】
之前蚵捲比較少吃到，我在台南應該都吃周氏，如同剛剛的蝦捲特性，將蝦換成蚵，口感好像又更爆汁了！一點韭香還有荸薺，增添香氣及口感，這一捲也很多蚵，我個人覺得也超棒。

【簡單小評】
一捲只要25元的銅板美食，在國華街上淺草新天地對面，看起來極度不起眼，沒做功課隨意買了2個不同的捲，沒想到好吃極拉！！！！！在地火燒蝦好甜，蚵仔新鮮又多汁，整捲超大一隻的，這口味我覺得比起知名的周氏蝦捲有過之而無不及，只是環境路邊攤，攤子又舊舊，但是味道極讚，大推大家有看到一定要帶上兩捲，不用加醬就很夠味。

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