[食記] 台北中山—TUTUKAKI 司康小売所｜孩子滿月喜悅 是司康開口

餐廳名稱：TUTUKAKI 司康小売所
消費時間：2022/9
地址：台北市中山區中山北路二段26巷3號
電話：02-2567-6085
營業時間：11:30-19:00
每人平均價位：60
可否刷卡：不確定
有無包廂：無

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到了現在這把年紀，除了被喜帖轟炸之外，彌月禮也收了不少。

而現在或許因為少子化的關係，彌月禮盒不斷推陳出新，不僅是內容物，連包裝也更為精緻，今年收到的「冊子彌月油飯」和「TUTUKAKI 司康小売所」都令我印象深刻。

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「TUTUKAKI 司康小売所」的店面位於中山站附近的巷弄中，2020年開幕時，造成一波不小的司康風潮。

「TUTUKAKI 司康小売所」的前身，是花蓮溝仔尾的「留海」，因為老闆夫婦倆的相遇，回到台北展開全新的司康冒險，並以小名作為店名，也代表他們的心血結晶，而這兩間店面我都造訪過。

除了現場享用十餘種司康之外，「TUTUKAKI 司康小売所」也有推出各式禮盒，而每種承裝可愛司康的禮盒，都是由老闆娘親手設計。

其中這次收到的彌月禮盒，是以溫暖的橘紅色為主要色系，並搭配植栽圖樣，店狗Haru跟上頭印著1的小衣服，是精心設計的小巧思，有才極了。

彌月禮盒裡共有五顆司康和兩罐「Tiptree」果醬，而禮盒的價格則會依照司康口味而有所差異，有興趣的人可以詢問店家。

不僅外包裝，單個司康也是用密封包裝，以增加其有效期限，上頭的司康貼紙也是無比可愛。

裡頭附上的小卡，有著保存方法、加熱方法以及食用方法，所以收禮者也不用擔心如何保存或食用。而最長可冷凍保存兩週，在彌月禮中算是十分友善。

「TUTUKAKI 司康小売所」最著名的，莫過於那開口笑的司康，LOGO也是以此為發想設計。

司康是較為乾鬆的版本，選用頂級法國鮮奶油、日本麵粉與三溫糖製作，風味偏淡雅，口感烤過後則是外酥內鬆，搭上果醬更能增添濕潤口感。

我個人則私心許願，如果能多附上德文郡奶油，那就更臻完美了。

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