[食記] 台北 肉桂捲-職男的捲店 A11信義店

餐廳名稱：職男的捲店信義外帶店
消費時間：2020年/9月
地址：信義新光三越 A11 2樓空橋處
營業時間：11:00-21:30
可否刷卡：可

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/355385824

職男的捲店信義外帶店 位在A11 2樓空橋處，在佳佳甜品旁邊

外帶店並沒有內用座位區，掃QR code加入會員享優惠

A11優惠至10/15：各口味10元折價劵

中澤霜淇淋X焦糖勁濃肉桂捲 $249
點這個需要等候一點時間，店員會加熱肉桂捲
剛出爐的捲配上北海道牛乳香濃的霜淇淋，搭配焦糖醬，
冰涼的霜淇淋搭上熱熱的肉桂捲，吃這個幸福又罪惡

外帶的肉桂捲包裝很有質感，
厚質食鋁擁有絕佳密封性，在冷凍保存/退冰等過程中能夠避免捲體接觸水氣造成潮濕軟化

保存方式
冷凍可保存約14天，常溫2天內吃完
SGS食鋁材質可直接冷凍保存，之後不用退冰看要怎麼加熱，一次搞定不需再更換容器
但肉桂捲熱量真的蠻高的，建議一次2人一起分食，才不會太罪惡

我使用氣炸鍋加熱，加熱方式寫氣炸鍋200度加熱10分鐘，
但我照這方式加熱完，撕開膜 麵包中間還有點微冰，因此建議氣炸鍋200度加熱12~15分鐘

大蒜奶油起司 $135
大蒜+奶油+起司的鹹味捲，加熱後有濃郁蒜香味，麵包體不會乾乾的 很好吃

經典核桃肉桂捲 $135
用蜂蜜特調醬緩合肉桂味，肉桂味比較不重，加上核桃增加口感
若喜歡濃濃肉桂味可以加上焦糖勁濃肉桂醬

這種加熱方式麵包體內還是有濕潤感不會乾，若有優惠時可以買

圖文網誌(無音樂)
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