[食記] 馬來西亞吉隆坡 如意飯店 潮州魚爐煲
餐廳名稱:如意飯店 Restorane Rue Ee TeoChew Fish Pot
消費時間:2022年/10月
43, Jalan Hujan, Taman Overseas Union, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞
+60122233262
11am~3pm,5:30pm~10pm (休週一)
+60122233262
馬來西亞感覺潮州餐廳不少,比台北多太多了,道不道地不知 XD
這間環境比一般的餐廳好,至少有冷氣,服務也還ok
這間友人推薦,強的是魚火鍋,因為人少,也無法點太多,就一個魚火鍋,加大蝦還有伊麵
用餐前,先要了熱水還有夾子,把所有的碗盤餐具都先燙過 XD 潮州習慣??
他們這邊的魚超大隻在水族箱中,蝦也超大支,真的有一點嚇到
一定要說一下他們的魚火鍋,是白湯,超好喝,裡面加了鹹魚,味道重,可是一點都不臭。然後面還加了香菜,整個放在湯內煮,真的超搭,湯超好喝
喝了好幾碗,湯還加了三次,加的湯全都是濃的白湯,不是高湯,感覺味道一點都沒有變淡
大蝦的部分,真的超大隻,比台灣大不少,快跟龍蝦一樣大了,但是不知是品種原因還是大蝦本來就這樣,肉質硬了不少,下面的伊麵吃起來跟台灣不同感覺比較膨鬆一點,然後有一個味道,比較愛台灣的伊麵(台灣是港式的? 這邊是潮州式? XD)
人太少,不然很多都很想試
== 照片 ==
魚火鍋 加了鹹魚、香菜
大蝦 肉質硬了一點
超大蝦 吃起來很過癮是真的
麵長這樣子,醬沒有很愛
自己擺盤 XD
調味料
這魚真的超大隻
洗餐具
洗餐具
菜單
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爆
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