[食記] 越南.芹苴 - BUN CUA VIT ION 越南河粉

餐廳名稱：BUN CUA VIT ION 越南河粉
消費時間：2022.11.11
地址：6G79+8FW, D. Nguyen Trg Quyen, Trung An, Thot Not, Can Tho
電話：？
營業時間：06:00 ~ 13:00
每人平均價位 $：15,000VND
推薦菜色：蟹粉米線

https://imgur.com/o9ajmoC
越南河粉(米線)的地位等同於台灣的麵線。越南河粉不屬於主食類別。
我不愛吃河粉。比較喜歡吃米線。點了一碗米線當早餐。
大多數越南人也是比較喜歡吃米線。
一碗米線裡面有像甜不辣的東西、豬血塊、螃蟹蛋

https://imgur.com/qcyOwHs
鋪底有越南豆芽菜、越南豆芽菜比較香甜。台灣豆芽牙比較生澀難吃。
還包含不知名的海菜。在熱湯淋下後，產生豐富的菜汁甜味。

https://imgur.com/5pYerHq
這是一間有店面的路邊攤

https://imgur.com/4zQ9etD
佐料有金桔、辣椒片、魚露

食客給分︰70分
短評︰還是越南當地米線好吃。台灣的越南河粉(米線)總是少了幾種味道。

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