[食記] 台南中西 叁號川味小館海安店 四川料理

餐廳名稱：叁號川味小館海安店
消費時間：2022年/11月
地址：台南市中西區海安路一段122號
電話：06-222-9168
營業時間：週一~週日11:00~20:00
每人平均價位：90
可否刷卡：否
有無包廂：無

網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50226936

叁號川味小館海安店位於海安路後方的小路上，沒辦法直接從海安路看到它，算是很低調的台南隱藏版巷弄美食。

叁號川味小館海安店主打道地四川料理，使用四川在地香料製作紅薯粉，有四種配料可以選擇，是必點餐點。

紅薯粉剛端上桌的香氣會讓人忍不住吞口水，口味又麻又辣又酸，我媽邊吃邊擦汗，直呼過癮，實在是太刺激味蕾了。

2大在叁號川味小館海安店消費180元。

叁號川味小館海安店店外觀

它沒有扛棒，只有用一塊大布寫著叁號川味小館。
大玻璃窗採光佳，機車可直接停在店門口。

目前好康活動

用餐環境很乾淨明亮，看起來夏天應該有開冷氣。

自助區

菜單

小菜櫃

打卡按讚送的涼拌小黃瓜

比起我們一般在台式小吃店吃的，這小黃瓜又酸又辣，我媽嚇到說怎麼四川人吃這麼重口味啊。

隨便拌

酸酸辣辣的涼拌土豆絲，是店裡必點的小菜，無敵開胃。

後來實在是太辣，吃不下去，打包回家配白飯。

麻辣豆腐

在牆上看到的新菜色，我是覺得湯汁很夠味，但是豆腐本身還不入味，有點可惜。

四川紅薯粉

我媽因為吃鍋邊素，所以我沒有選肥腸、雞雜、滷肉，而是挑四川紅薯粉就好。

它的紅薯粉很Q，吃起來口感很滑溜，我不知道可以跟店員直接講微辣就好，因為菜單沒有這選項，菜單只有小、中、大辣。

小辣蠻厲害的，差不多是一般吃中辣的程度，我媽吃到狂冒汗，臉都變得像關公，但還是一口一口接著吃，好吃哦。

我媽很少接觸四川料理，這次吃叁號川味小館海安店，她覺得口味很特別，也挺好吃的，但是真的是太酸、太辣囉。

題外話，店家有賣飲料25元起跳，我後來是到步行約1分鐘的海安路飲料攤買1杯15元的冬瓜茶、紅茶，還不錯。

(店家沒有寫禁帶外食，我帶飲料喝，沒有特別說不行啦)

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