[食記][南區] 叁號川味小館四川道地酸辣粉

oldfather 發表於 2020/9/29 下午9:04:00

看板Tainan標題[食記][南區] 叁號川味小館四川道地酸辣粉作者

oldfather

(oldfather)時間Sep 29 21:04:00 2020推噓18 推:18 噓:0 →:5

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餐廳名稱：叁號川味小館
消費時間：2020年/9月
地址：台南市南區鹽埕路291巷27弄3號
電話：0981205757
營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00（週一公休）

圖文詳細版：https://ikachalife.com/40909（食記非業配聲明）

https://farm66.static.flickr.com/65535/50377835248_07d4fd859c_c.jpg

叁號川味小館是粉絲推薦我們去吃的，

開在台南南區小巷弄內，店不太起眼，

賣的是道地的四川酸辣粉等等，

這個月剛好爸媽來玩～就帶他們來試試！

店內真的很小～大概只能坐下十幾人，

平日中午來～從我們進去就一直客滿，

有冷氣～不過夏天不太夠力ＸＤ

https://farm66.static.flickr.com/65535/50378713372_08e717d40d_c.jpg

看一下菜單～酸辣粉有四種選擇，

不吃辣的可選番茄雞蛋麵，

還有其他麵食和幾種小菜，廚房內還有滷味可夾取。

涼拌小黃瓜
不愧是川味小館～連這個也是紅通通的！

紅椒腐竹
腐竹就是豆皮～辣油很開胃。

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滷味
隨便就夾了一盤，老闆還會問吃不吃辣，

因為會加芝麻、蔥花和滿滿辣油ＸＤ

滷味都還不錯吃，如果同行有人不吃辣一定要先說。

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紅油炒手
小珊說要吃這個～結果吃三顆就敗陣，

對不太會吃辣的人～這麻辣太夠味，

不過我是吃的蠻開心的ＸＤ

麻辣鴨血
相較之下這個反而威力比較小一點，

鴨血很好吃～連不敢吃的爸爸都吃了人生第一塊！

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雞雜酸辣粉
看上去就會吞口水～滿滿辛香料，

雞雜還有經過調味。

湯頭入口非常的酸麻～

辣度則是比較還算可以接受。

原本使用的是細板條，

吸附湯汁～吃起來嘴唇都是麻的，

也可加20元換成紅薯粉～口感應該更Ｑ。

肥腸酸辣粉
只有主料不一樣而已，

個人覺得肥腸比雞雜好吃，口感很不錯。

滷肉酸辣粉
原本以為是滷肉塊～

結果是五花肉切片！！

第一次吃到這種道地的四川酸辣粉，

整體吃下來，我們都覺得是很新鮮的體驗，

嗜辣者一定要來試試，

但是記得自備飲料～裡面可沒賣唷ＸＤ

延伸閱讀：
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856

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※ 編輯: oldfather (1.173.163.197 臺灣), 09/29/2020 21:05:17

推

gofunfull09/29 21:09看了想吃

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peipei091909/29 21:12這家好吃，老闆娘手藝很好

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longloveyu09/29 21:12之前去撲空

推

JohnHong09/29 21:15第一次去覺得有點難找，找到結果沒開...

推

hoyalang09/29 21:17推，麻的夠味

推

okderla09/29 21:31很辣，腐竹很好吃

推

baychi99909/29 21:54這家超好吃抄手跟小麵很強

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fallforyou1109/29 21:58想吃！

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TIMPIGTIM09/29 22:03好吃但是每次都等很久

→

pandp09/29 22:35推

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MuchoGusto09/29 22:39辣到爆但很好吃

→

CCMC09/29 23:30辣度不能調嗎？

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cuteht09/29 23:32這家超級好吃！滷味跟抄手都很優！

推

hinna09/29 23:37這家好吃，老闆娘很好聊

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cheng3150709/30 00:56可惡口袋名單被公佈惹

推

iflost09/30 10:30辣度可調整，雞雜本身有辣度

推

h263187809/30 13:36這間超好吃

→

C409/30 16:07人已經很多了，不要再PO了....

推

ascaam09/30 16:28每次看到有人說不要再po就會想去，樓上這是反效果XD

推

maggie8272810/01 13:56這家真的好吃超推老闆娘也很好聊XD

→

silver556610/02 10:20我覺得還好，吃過一次沒啥感覺，滷味不太入味

推

xxyyterra10/04 19:07去了三次才吃到吃完非常驚喜只是每次去人都太滿了只

→

xxyyterra10/04 19:07好都外帶也一樣好吃

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