[食記] 台北灶頂|米其林必比登~20元高麗菜飯
餐廳名稱:灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯
消費時間:2022年/11月
地址:103台北市大同區延平北路三段17巷2號
電話:無
營業時間:10:00-20:00
每人平均價位:50元
可否刷卡:否
圖文版本:http://suni.tw/taipei-food36/
台北延山夜市路口前的灶頂原汁排骨,已經連續三年獲得台北米其林必比登的推薦,
掛在牆上的菜單品相只有兩種,就是20元銅板價位的「高麗菜飯」,
以及可以無限續湯的「原汁排骨湯」,從大橋頭捷運站1號出口步行出來約3分鐘即可抵達。
高麗菜飯 20元
高麗菜飯的口味清爽,使用蔥油拌飯,加入高麗菜和紅蘿蔔絲,沒有過多的調味,
每一口都能吃到爽脆的高麗菜,如果覺得口味太清淡的朋友,
可以加入一些桌面上的辣椒醬,會瞬間變成重口味的高麗菜飯。
原汁排骨湯 80元
小聲說,可以免費加湯喔!
這一碗排骨湯超級大碗,排骨的份量也不少,鮮甜的湯頭使用白蘿蔔和豬骨熬煮而成,
我個人還蠻喜歡這樣清淡鮮甜湯頭,只可惜拿到的排骨,沒有像大家推薦的骨肉分離,
肋排中間的肉完全啃不下來,最後直接放棄。
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這家現在早就沒人排隊了 還是去萬華那吧
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