Fw: [食記] 後龍週日夜市 重慶華麻辣燙/鴨血臭豆腐

※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1ZY948DO ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍週日夜市 重慶華麻辣燙/鴨血臭豆腐
時間: Thu Dec 1 19:33:24 2022

[後龍] 週日夜市‧重慶華麻辣燙 ～麻辣鴨血／臭豆腐

網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48492988

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消費時間：２０２２／０８
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　　後龍夜市因故......借疫情之名，停開許久。
　　於七月下旬，終於有重開，但據說到今年大選後，可能還會有變動。
　　大選後隔天的夜市雖下午天陰，但夜市正常開，擺的範圍也幾乎都恢復了。

　　這家重慶華麻辣燙，其實是八月底才去吃的。
　　由於週日我還留在後龍可以去逛夜市的機會不多。
　　但要寫食記時，看到店家粉絲頁的產品價位與我付的不同，為求證，
才等到現在確認完再來寫食記。

　　粉絲頁停在六月中，是七月調漲公告：
　　　　2022/07/01起 臭豆腐、鴨血、綜合調漲5元
　　　　　　臭豆腐小份60元/大份80元
　　　　　　鴨血小份65元/大份80元
　　　　　　綜合小份65元/大份80元

　　但我買時已統一為小份80、大份100。
　　（照片價目表上有貼新價位，但因光源，沒拍清楚。）

　　我已經很久沒在夜市買麻辣鴨血／臭豆腐，加上今年物價高漲。
　　故不知重慶華是二度調漲，還是買了小份綜合來試試。

　　攤名是「麻辣燙」，雖說比一些專賣麻辣鴨血／臭豆腐，多了些類滷味的選擇。
　　但沒試過味道，就不另外加點其他品項，直接買綜合。

　　綜合主要是臭豆腐＋鴨血，還有些許火鍋料。
　　雖說麻辣燙的品項有蔬菜、菇類，但這裡頭沒有加。
　　且連蔥花、香菜都沒有加，故一掀蓋（上圖右下）或有撈起其他品項
（上圖右上），這一碗的色彩看來較不繽紛。

　　點的是中小辣，算紅艷，但不至於辣到難以下口。
　　微辣、稍稍偏鹹，有香氣，不特別迷人。
　　臭豆腐、鴨血口感都不賴。
　　不過湯頭滋味還好，又比其他攤稍貴些，不會特別想再訪。

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重慶華麻辣燙　後龍夜市：日
主要在台中各夜市　同一天最多五攤（詳粉絲頁）

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

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