[食記] 台北信義-捌伍添第 85TD

餐廳名稱：捌伍添第 85TD
消費時間：2022/12月
地址：台北市信義區信義路五段7號85樓
電話： 02-8101-0085
可否刷卡：可
當天消費金額：6位成人，人均1550元
網誌圖文版：https://reurl.cc/4XMAg2

放在待吃名單中很久的85TD，終於找到多點人一起吃，可以inline訂位很方便。
這家滿適合多人來的，可以嘗試多一點不同菜色。
下回想要中午來多嘗試一些點心類～

餐點內容覺得是老少咸宜，整體來說四平八穩，味道大多是可以預期想像的，
這餐吃下來無雷，高樓景觀也加了一些分數。

1. 海膽脆戈渣：外型像炸豆腐，很軟嫩，
海膽的鮮甜在嘴裡爆開，很特別也很討人喜歡。

2. 椒麻南非凍鮮鮑魚：微麻微辣的開胃菜，下方是秋葵

3. 金絲芝士脆蝦丸：這次點的炸類料理都不錯，都不會有油膩感，口感豐富，
麵衣的脆、鮮蝦的彈，中間是溶化的起司。不沾醬就很好吃了~

4. 燒味拼盤(雙拼，化皮烤乳豬與叉燒皇)：要先預訂，乳豬皮很酥脆，
吃起來不會很膩；叉燒就好吃，沒留下太深的印象。

5. 瑤柱貴妃雞&脆皮雞：前者是事前預訂，後者是後來追加，
大概等了20-30分鐘吧。兩道都不錯吃，但也沒有留下太多印象，
或是有下次來還想要再點的想法。另外覺得脆皮雞的皮似乎可以再脆一點點…

6. 捌伍炒飯：好吃的炒飯，該有的香氣跟鬆散感都有。

7. 豉汁帶子蒸豆腐：口味比較重，覺得普普。

8. 上湯娃娃菜：正常發揮的菜，當補充纖維質。(這道忘了照)

9. 芭樂柚子薈：朋友推薦的，就是紅心芭樂版本的楊枝甘露，清爽好吃

10. 酥皮奶茶蛋塔：塊頭不大，當接近尾聲的點心不會很有負擔，
塔皮鬆鬆軟軟的，口感很舒服

11. 黑金流沙包：內餡流動性非常佳~吃的時候要小心。
味道上就是個中規中矩的流沙包

12. 招待甜點-蛋捲跟沙其瑪：蛋捲不錯，有脆有香，不會太甜～

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