[分享] 反推新北戶外婚宴-我們的家休閒農場

2020/01/19人生大事竟給我們遇到這種鬼故事（我是新郎），此次婚宴餐廳選擇位於土城的餐廳—我們的家休閒農場our home。前身是桐話餐廳Conte De F'ee（原天籟園），基
本上是換了老闆改了餐廳名，內部裝潢性質無特別改變。

而婚宴模式主要採是半戶外Buffet，主要邀請男女方朋友參加，過程中有加入LINE群組討論，負責餐廳外燴也是主要接洽者—店長林小姐；負責交通的經營者—經理蕭小姐（因主
業為遊覽車有提供小巴士資訊）。

在籌備的過程中，詢問外燴菜單內容等了將近一個月之久，但體諒餐廳初起步，離婚宴時間尚充裕沒有特別催促。
12月中時菜單及合約一併出來時，因考量食安問題，想詢問外燴餐廳的出處來源，店長林小姐表示外燴廠商是由他們應對，經理蕭小姐也以之前都沒有提供外燴資訊的理由回絕（＊但我們是對方第一次辦婚宴包場）並要求先簽約支付訂金，不願告知外燴餐廳來源，但因距離婚期不遠所以我們還是先付了訂金，經理才釋出外燴保險相關資料給我們…。

因婚宴當天早上11:30-12:00期間有證婚儀式，最初協議接駁時間為10:30發車；出餐時間為12:00擺好提供賓客用餐，但餐廳內部溝通
不良，回應給我們的時間完全和當初講的完全不一樣，且接駁小巴的資訊及注意事項都是婚宴前一天晚上9點多才用LINE群組提出（接駁車及出餐時間如下），導致在尋求控車人員時很困難，但也是自己思慮不周全導致疏失，後來朋友來情義相挺幫忙控車，才解決這小插曲。
1.接駁時間：原協議10:30 → 對方回應 11:00
2.出餐時間：原協議12:00 → 對方回應 11:30

婚宴當天，店長及經理皆有出現打照面，店長特別來致意訊息遲回是因家中有長輩要照顧不常在店裡並非離職，太太也同理她的處境，並向她答謝這期間的辛勞。

搭乘接駁的賓客告知司機竟然開錯路，還是經賓客提醒報路司機才順利抵達餐廳，不然不知道要被載到哪裡，讓賓客受驚。
其他都還算順利，外燴菜沒有冷掉，賓客吃得開心，婚禮也算圓滿落幕，雖然當天被收點超時費也算合情合理。

當天外燴餐點有剩，店長有特地詢問打包相關事宜，表示有提供餐盒但湯湯水水無法打包，因我與太太當天也分身乏術所以打包餐點的部分就麻煩餐廳協助。

直到2天後才由母親及妹妹的口中得知，賓客尚未散場時，現場餐廳工作人員使用賓客餐盤拿取享用當天的Buffet；家母想打包外燴餐點被店長刁難擺臭臉，只給三個透明小塑膠袋並表示沒有餐盒可打包，且家母尚未打包完，餐點已陸續被員工收走，且餐點內有道肉丸子直接被端走…。

因事隔多天沒有當下澄清也是理虧，於是前往餐廳當面詢問此事，當天來接洽的是店務，店務也直接承認員工有吃我們的餐點，但對方理由是「店長的指令同意工作人員可享用餐點」，但也從店務口中得知店長林小姐”已離職”，所以我們在LINE群組上詢問，經理異
次元切割；離職的店長林小姐親自回覆：督導不周再加強員工訓練，並希望哪天我與太太再去餐廳用餐，且一個已離職的店長說出這番話實在無法讓人理解且十分無奈。（附上對話圖，經理為蘋果；店長為梨子）

https://i.imgur.com/4oqzdzw.jpg

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