[問卦] 在家煮火鍋 湯底要怎麼弄啊?

abian 12/02 18:06康寶雞湯塊 5元一塊

q5521040 12/02 18:06尻

gigi030507 12/02 18:06撕開直接吃啊。幹。還要我教

asdfghjklasd 12/02 18:06騎著火鍋唱著歌

wl02314128 12/02 18:06康寶雞湯塊啊

felixden 12/02 18:065樓都加洨

gaym19 12/02 18:06康寶雞湯塊加一些蔬菜

sonofgod 12/02 18:06便宜的高湯包或雞湯塊

rererere147 12/02 18:06粉

s203abc 12/02 18:06洋蔥 醬油 高湯塊

Lailungsheng 12/02 18:06我都買一鍋小火鍋另外加料

johnny 12/02 18:06味精兩匙

CREA 12/02 18:06雞湯塊

StrKO 12/02 18:06水 湯底 卡式爐 用內力加速熬煮 原本七七四

StrKO 12/02 18:07十九天才能燉煮的佛跳牆只要兩分鐘

wafiea708 12/02 18:07最簡單的就丟康寶或牛頭牌湯塊

CREA 12/02 18:07化工業就是食品業最佳幫手

andytaso 12/02 18:07雞湯塊就搞定了辣

Lailungsheng 12/02 18:07小火鍋店的湯頭跟基本料有划算

kino056 12/02 18:07豬大骨大火熬煮8小時

scum5566 12/02 18:07牛頭牌整罐下去、泡菜罐頭兩罐下去 解決

s203abc 12/02 18:07我習慣湯一定要有洋蔥

qa1122z 12/02 18:07不用加比較健康

andytaso 12/02 18:07去全聯買罐裝雞湯也可以

coffee112 12/02 18:07科技狠活

k385476916 12/02 18:07芋頭湯

gaym19 12/02 18:07你以為外面的火鍋店真的都在那邊慢慢熬喔

kingmusk 12/02 18:07有罐頭高湯啊 一罐才20幾==

s203abc 12/02 18:08高湯塊跟高湯都可以

tony15899 12/02 18:08鮮味炒手

abian 12/02 18:08昆布煮滾柴魚片放入幾分鐘撈起

s203abc 12/02 18:08我買都40元高湯

falcon11 12/02 18:08韓式泡菜

andytaso 12/02 18:08你有火鍋料清水下去煮+煮棵蛋+嚴+味精

s203abc 12/02 18:08塊一顆15

andytaso 12/02 18:08其實就有些湯底在了,根本不用再另外買

OPPAISuki 12/02 18:09雞湯塊+放一冠泡菜

qa1122z 12/02 18:09直接青菜當底，如高麗菜之類的，然後加海

qa1122z 12/02 18:09鮮或者肉就好

s203abc 12/02 18:09玉米也可以 但是我不常 還有菜頭

whiteadam 12/02 18:09洨

wonder007 12/02 18:09千葉居然敢出湯底我看到嚇死

s203abc 12/02 18:09結頭菜什麼的 偶爾才會換

a27588679 12/02 18:09雞湯塊 味精加下去

andytaso 12/02 18:09不然你就去買關東煮1支+打包湯底 柯柯

DonDonFans 12/02 18:10火鍋底料

railman 12/02 18:10一定要放芋頭

rapnose 12/02 18:10一定要放「芋頭」，這樣會一堆人氣噗噗。

dustree 12/02 18:10不加鍋底我試過 就水煮很難吃

em4 12/02 18:10麻辣火鍋底料

a7788783 12/02 18:11東加西加的，煮一鍋自己覺得能吃的東西

a7788783 12/02 18:11很難嗎？覺得很難就花錢去買啊

s203abc 12/02 18:11不調味我真覺得不配叫料理

chou3321 12/02 18:11洋蔥 紅蘿蔔 芹菜 這三個是熬湯神器

ph777 12/02 18:11高湯塊真的有效

SUCKLA 12/02 18:11雞湯塊加水

cccwahaha 12/02 18:12要省錢就白蘿蔔跟味精 剩下的靠食材

abian 12/02 18:12洋蔥、香菇、蝦米、紅白蘿蔔

lee7922412 12/02 18:12自助餐買10元白飯，外帶湯打包回家，

jumpdog5566 12/02 18:12全聯湯頭調理包

gn01914120 12/02 18:12雞湯塊、烹大師、冰箱切剩的蘿蔔洋蔥

lee7922412 12/02 18:13趁老闆不注意多撈點料

www8787 12/02 18:13客家湯圓的不加湯圓就是很棒的湯底阿==

Thorvs 12/02 18:13一片昆布浸半小，柴魚一包加2匙味霖熬湯

belili 12/02 18:13要便宜的話就熬個昆布高湯 不然火鍋蔬菜

www8787 12/02 18:13不然拿泡麵的粉包油包來用也行

belili 12/02 18:14的邊角料來熬湯吧

feijai 12/02 18:14雞湯塊啊 吃辣就火鍋底料

bettybuy 12/02 18:14昆布雞湯塊，蔬菜，屌打外面火鍋

D1 12/02 18:14家裡自己煮可以去買高級牛肉來加阿 小火鍋只

Vbee 12/02 18:14有便宜的高湯包

D1 12/02 18:14有雪花牛三片

kideram 12/02 18:15玉米排骨洋蔥

g4zoco196 12/02 18:16湯塊味精 台南就加糖

SUCKLA 12/02 18:16最懶的方式我會去外面火鍋店外帶套餐，是

SUCKLA 12/02 18:17生食不是煮好的，湯底通常會給1500cc,大

SUCKLA 12/02 18:17約三百會有基本的菜盤跟肉盤，醬跟飯，然

SUCKLA 12/02 18:17後再自己買食材,然後火鍋是叫外送

lilimkiss 12/02 18:17麻油洋蔥大蒜加肉片炒

makki 12/02 18:19基礎湯底+加蔬菜熬湯

abxtpml56 12/02 18:19鰹魚湯包

jyue 12/02 18:20高麗菜 玉米 丟下去煮

jim12441 12/02 18:20昆布+柴魚下去熬不會？

yahooyamgoog 12/02 18:21柴魚片

fp737 12/02 18:21高麗菜+柴魚粉就可以了啦

Aequanimitas 12/02 18:22直接昆布丟下去煮+烹大師就好

makki 12/02 18:22有很快速的麻辣鍋底醬，一罐可以煮2.30次那

makki 12/02 18:22種的，然後再加一般湯塊，高麗菜一起煮就還

makki 12/02 18:22蠻湯底的

a16625t 12/02 18:22不然就石頭火鍋啊 洋蔥蒜頭爆香看要乾蝦

a16625t 12/02 18:22米還是香菇下去炒 炒完加水就好了

rick6304 12/02 18:22就加鹽味精就好 你看老飯骨 在家沒高湯

hotrain13 12/02 18:22雞湯塊下去就有了

rick6304 12/02 18:22就叫你加水就好

fp737 12/02 18:22不討厭玉米的味道 就兩根玉米就搞定

motan 12/02 18:23雞湯塊+高麗菜或大白菜

fp737 12/02 18:23買2條玉米丟點大塊肉一起煮 搞定

a16625t 12/02 18:24但還是要加柴魚湯之類的 清水太淡

tintin9900 12/02 18:24白蘿蔔正當季便宜好吃 洋蔥 抓一把枸

snow0214 12/02 18:24雞排吃剩的骨頭熬湯

tintin9900 12/02 18:24杞 紅棗 鮮香菇 養生

pinky80903 12/02 18:24小心鈉

makki 12/02 18:24比如豆漿鍋大概豆漿&動物湯底混一起就差不

imhanhan 12/02 18:24科技與狠活

Orz9106 12/02 18:25雞湯塊啊

makki 12/02 18:25多有那個味了

w11918 12/02 18:25牛頭牌鰹魚高湯味道跟我家巷口小火鍋一樣

forttryon 12/02 18:25雞湯塊+榨菜2片+紅蘿蔔3片+洋蔥1/4顆

forttryon 12/02 18:25+番茄半顆 之後加了高麗菜和肉就很鮮甜

makki 12/02 18:25當然還要加水，其他料再一次一次加上去試味

makki 12/02 18:25道

s1021855 12/02 18:26先放10塊芋頭

areett 12/02 18:26蔬菜湯底~~~~最精華就是+芋頭下去控

s6525480 12/02 18:26白飯透白開水就很好ㄘ了

s6525480 12/02 18:26等的時候先去外面ㄘ40顆水餃減肥

misthide 12/02 18:28烹大師

a8785007 12/02 18:29大骨 柴魚片 洋蔥 ，如果不夠味再加高

a8785007 12/02 18:29湯塊就好

makki 12/02 18:30如果味道出不來就加鹽試試看

makki 12/02 18:31泡菜就愛x味泡菜其他隨便加

clotilde 12/02 18:31扁魚 蝦米 蔥芹菜洋蔥爆香 加水就可

willandsugar 12/02 18:31素麻辣飄香麵那包丟下去

PF30 12/02 18:33一定要在火車上煮，還要一邊唱著歌

ayazard 12/02 18:33全聯買鍋底

i386 12/02 18:34最簡單的就是買牛肉和蛤蜊回來煮，食材煮完

i386 12/02 18:34後面要喝湯，加點鹽巴就很好喝了

yannicklatte 12/02 18:34不用，清水鍋多涮點肉就好，最後再

yannicklatte 12/02 18:34丟青菜跟菇類下去，讚

AttitudeLA 12/02 18:34加點科技狠活即可

i386 12/02 18:35或是主食用泡麵 泡麵的湯包丟下去也行

smpian 12/02 18:35醋、醬油、糖加一加就是湯底了

keirto 12/02 18:36烹大師魔法調味粉灑下去

samm3320 12/02 18:36直接買湯底吧

kodansha 12/02 18:37先丟芋頭下去

s203abc 12/02 18:37芋頭會害我想到南瓜

aggressorX 12/02 18:38便宜就不會好吃 沒錢隨便買高湯塊

meta41110 12/02 18:39凸( ﾟдﾟ)凸科技與狠活

Tzohjks53 12/02 18:40雞湯塊加洋蔥

cvoa1026 12/02 18:40那是你沒朋友一起分

makki 12/02 18:40說真的買那些貴貴湯底的錢不如改去買材料蔬

makki 12/02 18:40食來加實際

louis13 12/02 18:43牛番茄洋蔥煮一煮就是最好的高湯了

IkariD 12/02 18:44高麗菜+玉米

louis13 12/02 18:44然後一開始先煮高麗菜 湯頭就會很鮮甜了

huabandd 12/02 18:45也不用啥湯底，玉米、洋蔥、高麗菜、香

huabandd 12/02 18:45菇丟下去煮一煮就好了

huabandd 12/02 18:46再簡單一點就是買泡麵，用他的湯底煮也

huabandd 12/02 18:46可以，你買的那個湯底是一家人吃的

InfocusM510 12/02 18:46雞湯塊丟下去啊

bicdyueh1212 12/02 18:46火鍋湯底讚 但一個人吃比較不划算

basslife 12/02 18:47妳這可以吃好幾餐啊

s203abc 12/02 18:47自己煮火鍋胖滿快的 …

s203abc 12/02 18:48你不可能只加一根火鍋料 一次都3根

s203abc 12/02 18:48 …

li72716 12/02 18:48鮮味抄手多加幾匙

basslife 12/02 18:48我覺得麻辣鍋最麻煩 這只能買鍋底比較快

makki 12/02 18:48對啊一個人吃要吃的爽懶人做法就是泡麵調味

s203abc 12/02 18:48一根5塊

makki 12/02 18:48包加你要的火鍋料變一大鍋稀釋掉泡麵原本的

makki 12/02 18:48味道

srena 12/02 18:48只有一個人的話，買喜歡的泡麵+火鍋料就好

srena 12/02 18:48了吧-.-？

swjlsc 12/02 18:49法式高湯三寶 西洋芹 紅蘿蔔 洋蔥

makki 12/02 18:50麻辣鍋不難調，除非你非有花椒味不可，我都

makki 12/02 18:51現成麻辣底醬+類似雞湯塊的東西+蔬菜還算接

makki 12/02 18:51近的

VVinSaber 12/02 18:51簡單的就蔬菜+雞湯塊阿

becca945 12/02 18:52清水 放南瓜芋頭煮化

makki 12/02 18:52因為麻辣醬只有單純辣味必須要再加動物性食

makki 12/02 18:52材&蔬菜去調

belion 12/02 18:54雞湯塊是好用的

heartymax 12/02 18:54大骨 蘿蔔 芹菜

s203abc 12/02 18:55火鍋只要會煮鍋底就完成90趴了吧

s203abc 12/02 18:55我都習慣電鍋煮一鍋

s203abc 12/02 18:56我熬湯都靠電鍋

icetw 12/02 18:57高麗菜燉大骨 滾了之後切小火煮一小時

icetw 12/02 18:57高麗菜丟掉 清湯就出來了

silver5566 12/02 18:58胡椒白菜雞，我看那湯頭就肉骨茶啊！

silver5566 12/02 18:58你白菜蒜頭雞肉+肉骨茶包就可以了

sky71030706 12/02 18:59法式三寶 洋蔥芹菜紅蘿蔔下去熬啊

jay1233560 12/02 19:00食品材料行買昆布跟柴魚

hawaii987 12/02 19:01https://i.imgur.com/xvybjPN.jpg

btohsa 12/02 19:03想請教各位 牛頭牌蛤蠣湯塊停產有沒有八卦

btohsa 12/02 19:03比康寶的海鮮湯塊好喝卻停產

alex00089 12/02 19:03鹽巴加水

akarl115 12/02 19:04玉米高麗菜蛤蜊+雞/豬骨

akakbest 12/02 19:05幾匙沙茶 一罐愛之味泡菜

immosha 12/02 19:07雞湯塊

Tenging 12/02 19:08洋蔥=羅宋湯 蔬菜下鍋跟牛肉一起炒

immosha 12/02 19:08https://youtu.be/fYbXiLmo2MQ?si=Ooop13

immosha 12/02 19:08npvRmH4e9A

Tenging 12/02 19:09牛肉起鍋 蔬菜煮一小時

SY082022 12/02 19:10非常認真回你，好市多買柴魚

SY082022 12/02 19:10湯包，一盒好幾包，每次煮湯

SY082022 12/02 19:10先丟一包，鍋底湯就了

rommel1990 12/02 19:11買湯塊就好

valsechopin 12/02 19:11隨便 反正撈起來加沙茶就好

osalucard 12/02 19:13大骨或雞隻 滾水轉小火熬40分鐘

luciffar 12/02 19:13胡椒粉 蔥薑蒜 麻油 鹽巴 醋 糖

bigstupid 12/02 19:13切1/4

luciffar 12/02 19:13通通不用放 去買一包麻辣素泡麵當湯底

purplemagic 12/02 19:14帶骨的肉塊放下去就行了，排骨雞腿

luciffar 12/02 19:14就變成麻辣鍋惹^^

a9564208 12/02 19:14蒜頭，洋蔥，沙茶醬

luciffar 12/02 19:15買一包味增拉麵泡下去就變成味增鍋啦

yaes111 12/02 19:15排骨川燙再下去滾 加蘿蔔

foxvera 12/02 19:15傻孩子，150你自煮，一餐八成吃不

foxvera 12/02 19:15完的，接下來就是無盡的火鍋無間地

foxvera 12/02 19:15獄。

togg 12/02 19:15油然後爆香蔥、蒜、洋蔥，其實只有爆香蔥就

togg 12/02 19:15足夠了

luciffar 12/02 19:15要吃麻油雞的 就用台酒的下重本50元開蕊

osalucard 12/02 19:1740分鐘熬完才開始放火鍋料

viwa77068194 12/02 19:17加一整個泡菜罐頭或是用味增調湯頭

luciffar 12/02 19:17台灣泡麵就是各式湯底的精華 科技火力展

foxvera 12/02 19:17接下來就是迴圈的:半把菜(15)、火

foxvera 12/02 19:17鍋肉片6片(30)、一碗飯(5)、一顆蛋

foxvera 12/02 19:17(8)

bruce511239 12/02 19:20味素 鹽巴 煮高麗菜+蛤蠣就有湯底了

kt40 12/02 19:21高普林食材丟下去自成高湯

NiMaDerB 12/02 19:21雞湯塊 個個都是煮湯高手

ronale 12/02 19:21丟一包辛拉麵

jnes5605 12/02 19:25丟芋頭

kingo2327 12/02 19:25盤

sismiku 12/02 19:25雞湯塊+味精+米酒+青菜

anniekinki 12/02 19:30丟一堆蔬菜去煮、買牛頭牌高湯兩罐加

anniekinki 12/02 19:30水煮滾、日本柴魚昆布湯包加水煮滾。

anniekinki 12/02 19:30很簡單啊

ILikePineapp 12/02 19:30蕾媽媽羊肉爐 便宜好吃 我們家都這

ILikePineapp 12/02 19:30樣

anniekinki 12/02 19:31反正我的重點是沙茶醬，湯清淡就好

dolphin24681 12/02 19:32速成又希望健康一點的話，買高湯罐

dolphin24681 12/02 19:32頭

bitcch 12/02 19:35高湯粉

chrisdddd 12/02 19:35買營業用火鍋湯底粉啊 一大包吃很

chrisdddd 12/02 19:35久

KYALUCARD 12/02 19:38超市那火鍋湯底又不是給你一人份的= =

lastphil 12/02 19:39有些一小包的麻辣鍋底 二十元搞定

lazulum 12/02 19:41要簡單就雞湯塊或泡麵粉包

edman008ptt 12/02 19:47加點芋頭 別跟人說

Zepho 12/02 19:48洋蔥切丁 蒜頭蔥炒一炒 加水跟雞粉

fred7620 12/02 19:52店面的湯底 你也不知道是不是便宜工業化

fred7620 12/02 19:52學料

jackjoke2007 12/02 19:52泡麵粉 昆布高湯+鹽

Lenney33 12/02 19:53丟芋頭下去

hate0322 12/02 20:00鼎王：

CozyLife 12/02 20:01桂冠芝麻湯圓煮到破

puppy30010 12/02 20:01自己吃當然吃外面划算啊

fake 12/02 20:07我都買鍋燒麵 麵改白飯回家加料再煮一次當

fake 12/02 20:07成小火鍋

pikochu 12/02 20:09高湯塊加上蔬菜就可以有好湯了，真的想

organ63521 12/02 20:09射五槍 增加湯底

pikochu 12/02 20:09吃特殊鍋底，買回來可以用一半，另一半

pikochu 12/02 20:09冷凍起來下次用，均攤經費。

a8330028 12/02 20:11沒有人說在家吃要省錢啊

e123488e 12/02 20:12加骨頭一起煮

breakingmilk 12/02 20:16costco買隻烤雞 丟進去熬七七四十九

breakingmilk 12/02 20:16天，記得加水

yuzukeykusa 12/02 20:20日本味之素的湯底去蝦皮找代購一包五

yuzukeykusa 12/02 20:20顆100多，就高湯塊大小而已，一人份

yuzukeykusa 12/02 20:21半顆就夠

dnek 12/02 20:22鼎王認證的用康寶雞湯塊

baddad 12/02 20:23雞湯塊+菜就好了啊

z030060374 12/02 20:31蔬菜湯啊 雞湯塊 泡菜罐頭

halle79 12/02 20:33昆布泡開後加柴魚片洋蔥蔬菜熬

ejru65m4 12/02 20:37昆布柴魚最簡單 不然就蘿蔔骨頭

zardmih 12/02 20:39你覺得外面小火鍋的湯底是用大骨去熬的嗎

zardmih 12/02 20:39？

raku 12/02 20:40便宜好吃的就日高昆布跟台灣產的柴魚片煮湯

raku 12/02 20:40頭

knik119 12/02 20:41雞湯塊加昆布

raku 12/02 20:41而且煮那個不用幾分鐘

raku 12/02 20:45成本低。。。大概幾十塊吧

ChikanDesu 12/02 20:53自己弄就柴魚昆布阿

ChikanDesu 12/02 20:53最後再味精調鮮味

jack123573 12/02 21:01氵交天下無難事

lliuooia 12/02 21:01去菜市場買白斬雞或貢丸就有附了

voyager520 12/02 21:03韓式泡菜罐頭all in 選我正解

mutzy52000 12/02 21:07偷偷告訴你蘿蔔加玉米熬兩個小時很好

mutzy52000 12/02 21:07喝

iiibbbmmm 12/02 21:12加各種蔬菜就會有味道了，最多再加一點

iiibbbmmm 12/02 21:12鹽

dreamdds 12/02 21:12康寶雞湯塊 神物

vlee 12/02 21:25市場買鹽水雞頭連著脖子，當湯底煮

Everyeeeee 12/02 21:32蘿蔔高麗菜玉米清水隨便煮都超好喝

jay840428 12/02 21:39科技狠活啊

candy234 12/02 21:42清水火鍋 好吃啊

hrs1988815 12/02 21:47蘋果一顆、紅皮甘蔗、其他秘方不說了

hrs1988815 12/02 21:47，牛肉湯的湯底真的很簡單

sjjd 12/02 21:56錢都昆布湯只要$50..

earric 12/02 22:15在外面買一鍋火鍋回家加料

earric 12/02 22:15就可以從一餐變兩餐了

earric 12/02 22:15我們家是這樣的

snoopyconnie 12/02 22:19不會買烹大師

tn601374 12/02 22:21火鍋就是重點在那個湯，懂不懂

tn601374 12/02 22:22便宜就是 蔬菜 雞湯鑵

tn601374 12/02 22:23再來就是 蛤蜊海鮮 上不封頂

tn601374 12/02 22:23之後想吃什麼加什麼

abc10808 12/02 22:29烹大師

azzc1031 12/02 22:34高湯粉 雞湯塊 表示：

realmarmot 12/02 22:50蔬菜煮一下+鹽就是高湯了

Qua3small 12/02 22:51味增1包$15大約能煮1500cc不含料

Qua3small 12/02 22:51柴魚$110加1/5包就超多，金針菇會

Qua3small 12/02 22:51有甜味，高級點加盒帶皮鮭魚湯有膠質

Qua3small 12/02 22:51再加豆腐綠菜之類，整鍋好吃無化工

Qua3small 12/02 23:03*高麗菜&蘿蔔天熱不甜 甚至會苦

HaHaPoint 12/02 23:04各式泡麵 雞湯塊 冷凍羊肉爐或薑母鴨

kfwibsj 12/02 23:05買錢都、石二鍋外帶生食湯底啊

Qua3small 12/02 23:10大骨湯問題是 要熬很久&很佔鍋子空

Qua3small 12/02 23:10間還有碎骨，但適合搭芋頭蘿蔔玉米

tharaohfu 12/02 23:12菜市場買貢丸時跟老闆要一些煮貢丸的

tharaohfu 12/02 23:13湯 做湯底很好用喔

tharaohfu 12/02 23:15把湯倒到冰塊盒 冷凍後將一塊一塊的冷

tharaohfu 12/02 23:15凍高湯放進保鮮盒冷凍存放 要煮火鍋時

tharaohfu 12/02 23:15就很方便

jazzprozac 12/02 23:21茅乃舍高湯包 選我正解 簡單高雅的味

jazzprozac 12/02 23:21道

pttcage 12/02 23:30https://i.imgur.com/NKz9Pvg.jpg

pttcage 12/02 23:30https://i.imgur.com/MJMapwe.jpg

pttcage 12/02 23:31https://i.imgur.com/KYGkhcR.jpg

lkdsa 12/02 23:44湯底鈉含量都爆炸高看看成分表

power2618 12/02 23:54自己一個人？就直接外面吃就好啦

convey1227 12/03 00:08昆布高湯包 便宜好用

chrxi 12/03 00:57康寶雞湯塊

j198811 12/03 01:36柴魚片+昆布 +醬油+鹽

ru899 12/03 01:52在家我都弄牛奶鍋 鮮奶+排骨湯塊+水 白菜切

ru899 12/03 01:52一切下去一起煮 0失敗湯頭

ru899 12/03 01:53有閒功夫的話就先用洋蔥炒奶油炒香再加上面

ru899 12/03 01:53說的這些湯水材料

jankowalski 12/03 02:02排骨 洋蔥 白蘿蔔

ambitious 12/03 02:12一塊昆布就可以了

ambitious 12/03 02:12最後火鍋的蔬菜也會讓湯變甜

sunluna 12/03 02:20泡麵醬包

keney963817 12/03 03:09味精msg 就是這麼煎蛋，還用昆布累

vking223 12/03 04:06想省錢又快速，直接丟一個湯塊可以省一

vking223 12/03 04:06些，或者開個泡麵包做底，口味又多種可

vking223 12/03 04:06以選(假如一個人吃一包差不多，麵體可吃

vking223 12/03 04:06可留，兩三人就看情況加)

vking223 12/03 04:06*其次是煮的，排骨、貢丸、小香腸都可以

vking223 12/03 04:06煮，

vking223 12/03 04:06*健康類就蔬菜～幾片南瓜番茄自帶香酸味

vking223 12/03 04:06，耐煮也百搭

vking223 12/03 04:08還有一個是菜頭白蘿蔔，價格大多不貴，

vking223 12/03 04:08一個人吃份量足，耐煮湯汁多

vking223 12/03 04:10*自己宅家常吃鍋的話，可以考慮小瓶沙茶

vking223 12/03 04:11醬、鮮味炒手那種，湯底先放一兩小匙就

vking223 12/03 04:11很有味道

vking223 12/03 04:14*還有一種是乾昆布、蝦米這些原型食物，

vking223 12/03 04:14另外也有乾燥高麗碎菜、乾燥海帶芽綜合

vking223 12/03 04:14包，可以按照份量隨意，也可加在泡麵吃

vking223 12/03 04:15，增加纖維質礦物質(但比生鮮蔬菜的維生

vking223 12/03 04:15素少)

vking223 12/03 04:21*另外，提供一個超簡易無腦湯頭

vking223 12/03 04:21【酸菜白肉鍋】，買現成實體酸白菜包(獨

vking223 12/03 04:29(獨居仔甚至一包菜可做兩三次吃)，切一

vking223 12/03 04:29切丟下去，加水煮就完成。

vking223 12/03 04:29甚至可不用加鹽跟其他，湯頭越煮越甘甜

vking223 12/03 04:30～

vking223 12/03 04:30只要放肉片，就是酸菜白肉鍋，比買現成

vking223 12/03 04:30湯頭包比起來，還吃得到很多菜量(很多調

vking223 12/03 04:30味湯頭包，常常沒啥料，有料的通常多貴

vking223 12/03 04:30一兩百起跳)

vking223 12/03 04:31*其他推薦的蔬果類湯底，洋蔥跟紅蘿蔔，

vking223 12/03 04:31煮鍋放一個半個，都是相對便宜的底材

vking223 12/03 04:34*日本人，則喜歡家裡常備一盒紅白味僧，

vking223 12/03 04:34一兩小匙就很夠味，找天然發酵的，比純

vking223 12/03 04:34湯塊或粉健康些

vking223 12/03 04:38泡菜鍋懶人便宜法，就直接開一瓶泡菜下

vking223 12/03 04:38去(例如愛x味小瓶裝)，比破百的湯頭包便

vking223 12/03 04:38宜

vking223 12/03 04:43*比起全聯湯頭調味包100多～300，更便宜

vking223 12/03 04:43的選擇還有康寶濃湯粉包，口味不少，而

vking223 12/03 04:44且有一些基本的碎料～

greensdream 12/03 05:47我也是買完150的泡菜鍋底後，突然想

greensdream 12/03 05:47到幹嘛不直接買泡菜鍋就好，覺得自己

greensdream 12/03 05:47智障，不過好吃的泡菜鍋底好難煮

greensdream 12/03 05:50試過買泡菜罐頭跟全聯的冷藏泡菜弄鍋

greensdream 12/03 05:50底，怎麼煮就是欠一味，不過看大家一

greensdream 12/03 05:51直推雞湯塊，下次來加看看好了

CoronaMemory 12/03 05:53洋蔥番茄炒一炒+水

snowbox 12/03 06:47我家是買韓式泡菜罐頭加上鹹菜，湯頭不

snowbox 12/03 06:47油膩清爽，比外面湯頭好

s860134 12/03 06:58大茂黒瓜

SUZUKI5566 12/03 09:00客家黨員講究的是用雞湯熬的

SUZUKI5566 12/03 09:01湯圓

lovesuper 12/03 09:43李錦記好吃呀

PTTakatsuki 12/03 11:43扁魚加蔥加一些肉片爆香到微焦

xain1982 12/03 11:50全聯不是就有賣

pr9558 12/04 19:40科技與狠活