Re: [新聞] 北市9成國小喝保久乳 教育局出招辦「鮮
完全可以理解北市國小老師們的為難之處
美國農業部建議
鮮乳這類的食物
離開冷藏環境 也就是40華氏度 即4.4攝氏度
不可超過2小時
若是室溫高於90華氏度 即32.3攝氏度
安全時限範圍更是會壓縮到30～60分鐘
否則會有
大腸桿菌、曲狀桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌
等等細菌快速滋生的食安問題
大家想像一下整個鮮乳從出冷藏到小朋友手上
然後喝下肚子的過程
真正是分秒必爭 徒增風險
以給小朋友補充營養為名搞出這樣的面子政策
講道理
似乎有點本末倒置
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.194.36 (臺灣)
※ PTT 網址
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班班有烙賽
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買兩台大冰箱就好啦
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簡單的小事，老師懶得動而已
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吹冷氣都沒錢了 哪來的錢開冰箱
推
冷氣都在省了，那來的冰箱電費
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嘴巴買兩台大冰箱
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我出一張嘴,我不出錢
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初衷不是給小朋友補充營養阿 你搞錯了
啊 對吼 我錯了 現在想起來是為了照顧鮮奶業者
※ 編輯: turbomons (42.77.194.36 臺灣), 11/14/2024 17:12:48→
是台灣奶農不爽明年0關稅開放澳洲奶
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知道自己沒有競爭力就整天哭爸 才有人搞這個
推
無言政府
推
光泉或成最大贏家？
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政府的失敗政策總是叫軍人學童來吞
推
我侄子侄女還喝豆奶咧，當初說什麼培養
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小孩喝鮮乳的習慣，和幫助本土鮮奶產業
→
根本沒做到
推
增建廁所 一所學校多編2億 爽
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中盤大盤在哭 奶農收購價又沒變
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那個班班吃斑斑 還有在做嗎XDD
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有阿,班班吃斑斑正在做
推
別黑老師
推
也是啦！出事情先怪老師
推
少子化辦公室還在輸出
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官員想貪 假好心
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追根究底就是智障政策
推
叫老師出錢買冰箱跟出電費不就好了
噓
為什麼叫老師出錢，為什麼不是樓上出
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錢
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班班沒藥醫
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[問卦] 美國農業部: 生肉超過2小時未冷藏須丟棄根據美國農業部的說法 Discard foods that have been warmer than 40 °F for more than 2 hours. Discard any foods that have been contaminated by raw meat juices.![[問卦] 美國農業部: 生肉超過2小時未冷藏須丟棄](https://i.imgur.com/nxs085Ib.png "[問卦] 美國農業部: 生肉超過2小時未冷藏須丟棄")
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[閒聊] 國小喝鮮乳你們喝到了嗎？最近好像在吵班班有鮮乳政策， 看新聞別的縣市有的已經扛保久乳回家； 高雄也有學校老師在臉書po文說已執行兩天喝鮮乳， 查新聞（10/5）是說因為上次颱風假影響作業， 延後一週開始執行。![[閒聊] 國小喝鮮乳你們喝到了嗎？](https://i.imgur.com/TEJooqVb.jpeg "[閒聊] 國小喝鮮乳你們喝到了嗎？")
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Re: [閒聊] 日本營養午餐的牛奶是保久乳嗎？八卦是現在還有人在信「保久乳放在室溫不會壞是因為有添加防腐劑啦」這種白癡言論 保久乳有些人喝不習慣是因為UHT殺菌後產生梅納反應後的味道吧。雖然說品質不影響但 有些人就是喝不習慣 然後相較於國外都經常使用HHST或是HTST殺菌，台灣都很喜歡用UHT殺菌。有些人就產生 牛奶要濃純香才是正常(實際上那也是梅納反應後的結果啦)15
[情報] 配合班班喝鮮奶政策，嘉義市自10月4日起配合班班喝鮮奶政策，嘉義市自10月4日起陸續配送各國小 發佈日期：2024-10-04 發布單位：教育處/觀光新聞處![[情報] 配合班班喝鮮奶政策，嘉義市自10月4日起](https://i.imgur.com/gNUj0lyb.jpeg "[情報] 配合班班喝鮮奶政策，嘉義市自10月4日起")
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[問卦] 班班喝鮮乳最後會？班班喝鮮乳 ... 如果這些鮮乳真的是需要冷藏的 那我就問 學校可以暫存的冰庫在哪裡？ 校方要派誰接應卸貨點貨？13
Re: [新聞] 班班喝鮮乳8瓶保久乳一次帶回家 師長：都是大提供一下我們學校目前的實際面給大家參考 首先 鮮乳政策目前是一個學期有44次 一學期20週 也就是每個禮拜扣除固有的飲品外 增加了兩次 敝校飲品原本已規劃一週三次 所以現在是天天有飲品3
Re: [新聞] 「班班喝鮮奶」要老師分送各班 教團批：現在看到這種新聞都要想一下 首先一定是 這個政策要花多少錢??(雞蛋即視感) 然後是為什麼會有這個配套感覺很爛的政策... 就是要幫大廠賣鮮奶嘛...反正就灑錢...然後就沒有然後了 從大廠 到冷藏鏈運送![Re: [新聞] 「班班喝鮮奶」要老師分送各班 教團批：](https://img.youtube.com/vi/LySi1x2EHgg/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 「班班喝鮮奶」要老師分送各班 教團批：")
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Re: [新聞] 班班喝鮮乳 7成5選保久乳 酪農：恐半數關保久乳和鮮乳到底有什麼不同啊？ 兩者都是生乳高溫殺菌，保久乳用無菌包裝，鮮乳用冷藏包存。 其實根本就是一樣的東西不是嗎？ 臺灣市場上的保久乳和鮮乳，價格也差不多啊，保久調味乳裡面是因為 牛奶成分只有一半，所以才比較便宜。原味保久乳的價格其實和鮮乳差不多。1
[問卦]如果便秘好幾個月吃到金黃色葡萄球菌會拉如題， 如果有人便秘好幾個月了，肚子有好幾公斤的大便， 這時候吃到金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、沙門氏菌、 肉毒桿菌、霍亂弧菌等會強力腹瀉的細菌 這樣能拉的出來嗎？有沒有八卦？1
Re: [新聞] 教育部指食安顧慮只願供應保久乳 產業界教育部的考量很正確啊 有些小朋友不喜歡喝牛奶 有些是不想馬上喝 這些情況下小朋友可能會把牛奶放到晚上帶回家 但鮮乳如果沒冰，很快就變質了
爆
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