[問卦] 震撼!佛跳牆是中國傳來的料理?
如題啦
我朋友
小青
逢中必反
很喜歡喝湯啦
最近快過年
尾牙春酒
每次桌菜都有佛跳牆
結果一查發現
原來是傳自於中國福建
屬於閩菜中的大菜
甕中放入鮑魚 海參 干貝 魚皮
魚翅 花菇 豬腳 鳥蛋等
密封燉煮
香氣四溢
佛都忍不住翻牆而得名
結果讓她忍住不喝了
怎麼辦
有沒有卦
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.24.250 (臺灣)
※ PTT 網址
推
沒錯..閩菜福州傳來的
噓
那他只能吃原住民料理了
→
基本上你在台灣吃跟大陸沒關係料理的
→
話,大概就是異國料理跟原住民料理,
→
平常那些飯麵冬粉火鍋都跟大陸很有關
→
係
→
只能吊路燈了……
→
他是反中國還反古中原?要問清楚揑
推
閩南的家鄉味
→
做出來不會爆炸的我可是不吃的
噓
閩南個屁,佛跳牆福州菜,福州是閩
→
東又不是閩南,地理唸毛語錄的嗎?
→
很多中國菜傳來台灣 都大改過了
→
三杯雞及醃製、滷肉等…其實都是客
→
家菜
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大改還是中國菜阿,改良而已,像是義
→
大利麵在日本也不會說這是日本番茄麵
→
香港人自己會分清什麼是廣東菜什麼
→
是潮州菜,香港式飲茶的小點就是潮
→
州菜
推
牛肉麵也是喔…
→
台灣的手路菜早就已不是當時清國帶
→
來的原始口味了,那蒙古烤肉算中國
→
菜?還是台灣菜?知道來源及改良就
→
好了
推
過年改吃日本壽司刺身美國漢堡炸雞
推
中國本來就沒蒙古烤肉了.....
→
蒙古都直接整隻啃,不是台灣鐵板炒
→
牛肉麵的確是國民黨老兵當時帶來台
→
灣的,但你要不要去跟中國人講請不
→
要用「台灣牛肉麵」當招牌!
→
台灣特色的中國傳統習俗啦!
→
蒙古烤肉是台灣老兵(相聲老師)做
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的北京炙子肉是當時台灣政治敏感,
→
所以改叫蒙古烤肉,由來都不看的啊
→
不就是改良過的北京炙子肉
→
呀中國就沒蒙古炒肉,有說錯嗎
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台灣人吃過佛跳牆的都是中共同路人
→
佛跳牆料都沉在甕底,但又跟芋頭混在一塊
→
狗養的吃中國起源菜罵中國怎不去吃
→
屎
爆
[問卦] 佛跳牆裡不可或缺的是?不可缺貨 / 不可或缺 [新聞] 連鵪鶉蛋也缺! 業者佛跳牆改用小丸子代 佛跳牆裡必不可少的是?有沒有老饕 材料如下: ‧ 雞肉7
[問卦] 我就問芋頭憑甚麼能加入佛跳牆大聯盟?阿NO 蜜納桑 空匿跡挖 佛跳牆, 裡面一堆大咖, 乾貨級 鮑魚5
Re: [問題] 有沒有不含魚翅的好吃佛跳牆推薦?佛跳牆裡面一定要有的 魚翅 鮑魚 花膠 栗子1
[問卦] 香港人浪費食材新作 佛跳牆披薩使用了花膠、海參、素翅、宣威火腿、冬菇等高級食材,加上斤兩秘製鮑魚汁。 有沒有香港人得了一種不把料理放上披薩會死的病的卦? -- 七魄興輪無上伊甸瑜珈雖然是以看來較為平和的方式以蟬蛻和生乳取代血肉等腥穢之物4
[問卦]過年必備年菜佛跳牆的八卦?佛跳牆,閩菜代表食物,塞一堆料用像骨灰罈的甕蒸煮。 上限跟下限可以差很大的食物,基本上有白菜栗子排骨芋頭,之後看你花的錢再加海參、鮑 魚、魚翅、花膠,幾百塊到上千塊都有。 Joeman好幾年前就拍過平價跟奢侈佛跳牆對決,真的大開眼界。 吃到最後加上魚餃燕餃蛋餃貢丸和肉片瞬間變成火鍋。2
[問卦] 佛跳牆沒有干貝鮑魚海參排骨 是被坑了嗎如題 家人買了一甕佛跳牆 裡面沒有鮑魚沒有干貝 沒有海參沒有排骨酥 只有滿滿的筍 栗子 跟芋頭==1
[問卦] 佛跳牆裡面不該出現什麼佛跳牆 大菜功夫菜 通常辦桌 婚宴 過年會出現的大菜 食神把它煮到爆炸 話說回來 佛跳牆裡面最不該出現的是什麼3
[問卦] 王剛吃佛跳牆是不是被坑了?王剛四處學傳統菜之旅 這次跑去福州學佛跳牆 先吃了兩家大排擋餐廳之後,轉戰一家要提前預訂的高級佛跳牆 這家佛跳牆含套餐一人份價位1299人民幣,換算台幣大概要5500- 餐廳名稱:金蓬萊遵古台菜餐廳 消費時間:2020年/12月 地址:111台北市士林區天母東路101號 電話:+886228711517 營業時間:11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
- / \ 海洋海洋新鮮味 / \ ~(@o@)~真真真正好滋味~(@o@)~ /|||\ 昆布海之味魷魚絲 /|||\ ~(@o@)~真真真正有意思~(@o@)~ 老木覺得除夕必吃的菜色有很多種
爆
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